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「ゆず塩ラーメン」@麺厨房 維風堂々の写真家の近くの店に初めて入店。
お勧めメニューのゆず塩ラーメン700円を注文。
太麺と細麺が選べるが迷わず細麺を注文。
チャーシュー、長ネギ、万能ネギ、水菜、岩海苔、ゆず、メンマ、半熟卵1/2がトッピング。
麺とスープは美味しくいただきましたが、メンマはこのスープには合わない感じ、水菜も柚子ももう少し少なくて良いかな?
で... 続きを見る

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「塩スーラー白湯めん」@麺厨房 維風堂々の写真スーラー好きの私は知人から美味しいと聞いていた維風堂々のスーラーをいつか食べたいと思いやっとこれました!

確かに他のお店よりは美味しいと感じましたが、個人的にはもう少し汁気が欲しかったです!

まぜそばのようになってしまっていたのが少し残念でした、、!

こちらの唐揚げも一緒に注文したのですが、こちらは文句... 続きを見る

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「麻婆らーめん黒(750円)」@麺厨房 維風堂々の写真9/22(日)18:00 待ちなし後1 

ビジュアルに惹かれ注文。マー油と思しき香ばしさがまず漂う。マーボー餡は緩めで量は多くなく、辛さレベルもピリ辛程度。デフォでは痺れもほとんどなく、ベーススープの味わいは意外に優し気で、濃すぎないので、食べやすい。時々塩気がきつい麻婆麺に出会うことがあるが、塩分濃度は控えめで、飲み干してものどが渇く... 続きを見る

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「ボンゴレ・ビアンゴ」@麺厨房 維風堂々の写真2018年10月下旬 ボンゴレ・ビアンゴ 800円
盛岡で夕食。20時を過ぎても開いている店を探していたら此方がヒットし訪問した。
店内は洒落た内装でカウンター7席とテーブル10席、座敷8席。先客5人、後客3人。中年男性と女性2名の3名体制。メニューは鶏白湯がメインで清湯の塩・醤油、麻婆麺や スーラー湯麺とバリエーションが豊富。かなり迷ったあげくパスタチッ... 続きを見る

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「ボンゴレ・ビアンコ・中細麺」@麺厨房 維風堂々の写真別メニューを狙って久しぶりに訪れたが、期間限定のため提供は終わったとのこと。
そうなら、数多くあるメニューの中から、前回、ラーメンらしくないなと気になった標記をお願いした。800円。

こちらでは、いずれのメニューも中細麺か中太麺を選ぶことになっているので、塩味の鶏白湯なら細い方がよいかと思って中細麺を選択した。

しばらくして... 続きを見る

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「醤油チャーシュー麺&温玉コロチャーシュー飯」@麺厨房 維風堂々の写真ラーメンは注文時に太さを聞かれます。太麺にしましたが思ったより太さがなく、美味しいスープなので太縮れ麺でも良いかもしれませんね。チャーシュー飯はハーフにしましたがボリュームは文句無し!香りも良く美味しかったです。

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「濃厚鶏白湯つけ麺・塩・中細麺・大盛」@麺厨房 維風堂々の写真鶏白湯のつけ麺があると知り初めて訪れた。
鶏白湯以外にも鶏清湯や麻婆ラーメン等があって、夏の限定も含めるとメニューは30種類以上と豊富。
このメニューも塩味以外に辛味噌、味噌、醤油がある上、さらにどのメニューも中細麺か中太麺が選べるので迷ってしまう。
麺量を確認するとデフォでは150gとのことなので1.5玉の大盛でお願... 続きを見る

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「夏季限定:情熱の赤いトマト800円+鶏チャー(クーポン0円」@麺厨房 維風堂々の写真2016.8.12
 朝に岩手のラー本を購入しようと大型book店舗に行ってみるも見当たらない。やはり岩手はじゃじゃ麺と冷麺文化なのか。おととい購入した岩手の麺丼本が頼りになる。
 こちらは柚子塩がお勧めらしく、夏季には冷やし柚子塩も用意されている。他に「情熱の赤いトマト」ってのもある。接客のおばちゃんに、これは冷やしなのか訊いてみたら冷やしとのこと。思わず... 続きを見る

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「白湯塩ラーメン+餃子(3個)&半チャーハンセット」@麺厨房 維風堂々の写真白湯塩ラーメン+餃子(3個)&半チャーハンセット(680円+400円)

2014.2.1

ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/825379.htmlのサイドメニューとして注文したツアオズでごわす

サイズは王将の1.1倍程とね
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「白湯塩ラーメン+餃子(3個)&半チャーハンセット」@麺厨房 維風堂々の写真白湯塩ラーメン+餃子(3個)&半チャーハンセット(680円+400円)

2014.2.1

ラーメン http://ramendb.supleks.jp/review/825379.htmlのサイドメニューとして注文したチャーハンでありんす

具はチャーシュー、玉子、ネギのスタン... 続きを見る

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店舗情報

店名麺厨房 維風堂々
住所

〒020-0839 岩手県盛岡市津志田2-5-23

電話番号019-638-0073
営業時間11:00~14:30(L.O.)/18:00~22:30(L.O.)
定休日火曜日
座席25席 ( カウンター7席、テーブル10席、小上り8席。
喫煙

禁煙

アクセス
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡)『岩手飯岡駅』(877m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

6台

オープン日2013年4月30日
メニュー
メニューの写真を見る

<2020年05月現在>
[当店一押し]
ゆず塩らーめん______________¥700_
ゆず塩チャーシューめん__________¥1,000_
[鶏節]
鶏節塩らーめん______________¥700_
鶏節醤油らーめん_____________¥700_
[野菜]
味噌野菜らーめん_____________¥700_
塩野菜らーめん______________¥700_
味噌野菜チャーシューめん_________¥1,000_
塩野菜チャーシューめん__________¥1,000_
「[丸鶏白湯]
辛みそ白湯らーめん____________¥770_
辛みそ白湯チャーシューめん________¥1,070_
塩白湯らーめん______________¥700__
醤油白湯らーめん_____________¥700_
塩白湯チャーシューめん__________¥1,000_
醤油白湯チャーシューめん_________¥1,000_
味噌白湯らーめん_____________¥720_
味噌白湯チャーシューめん_________¥1,020_
[丸鶏清湯]
塩らーめん________________¥580_
塩チャーシューめん____________¥880_
醤油らーめん_______________¥580_
醤油チャーシューめん___________¥880_
味噌らーめん_______________¥620_
味噌チャーシューめん___________¥920_
|
黒麻婆らーめん______________¥800_
塩スーラー白湯めん____________¥800_
スーラーたんめん_____________¥750_
とろ玉たんめん______________¥800_
濃厚とろ玉たんめん____________¥850_
焼干し鶏白湯らーめん(醤油・塩)______¥800_
ゆず塩白湯らーめん____________¥800_
|
[サイドメニュー]
手作り餃子(5ヶ)______________¥400_
自家製辛みそ餃子(5ヶ)___________¥400_
手作りチーズギョーザ(5ヶ)_________¥450_
鶏唐揚げ(5ヶ)油淋鶏たれ付き________¥400_
|
[セットメニュー]*らーめんご注文のお客様に限る
餃子3ヶ+半チャーハン___________¥450_
鶏唐揚げ3ヶ+半チャーハン_________¥450_
餃子3ヶ+鶏唐揚げ3ヶ+半チャーハン+小鉢_¥680_
*セットの餃子は辛みそ餃子に変更可
|
[平日限定 定食メニュー]
*塩か醤油の半らーめん付き_______各¥880_
鶏の唐揚げ定食
肉野菜炒め定食
麻婆豆腐定食
自家製餃子定食(辛みそ餃子に変更可)
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外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。