10/10　夜22時訪問

一回目の稲刈りが終えたので一息ついて、美味しいラ－メンが食べたい、気分は豚骨なので神田ラ－メン友喜さんに来ました。
ラーメンとライスの、つもりが燻製の誘惑に負けて、チャーシュー頼んじゃいました（笑）
以前なら某家系のスープと麺とホウレンソウ（それ以外は目をつぶる）で満足させてましたが、こちら... 続きを見る

ご無沙汰いたしております。
思ったようなラーメンライフが送れない今日この頃（どころか約２カ月）皆様いかがお過ごしでしょうか？
そんなことはさて置き、開店から気になっていたコチラ。
やっとこさ訪問。（したのは８月ですが・・・）
店内に入ると同時に襲ってくる獣臭は良い悪いの両面を思わせます。
表題を注文し待つこと... 続きを見る

神田の　わいず　さんには一度訪問しています

さて、休日14時くらいに訪問。駐車場があれなので、少し時間をずらしてみました。
結果、先客３、後客３くらいでちょうどよかったです。

わいず　さんとの比較といっても、１年以上前の訪問なのですが
スープが少しシャバシャバしてるでしょうか。好みはもっとトロリ... 続きを見る

話題の新店行ってまいりました。レビューがたまりすぎて必死に思い出しながら書いております。点数内訳だけはかいておるんですが・・。

すごい雨の日の夜。真岡方面から１２３号線を来たのですが入りづらかった。多分逆でも。正直台数はおけますが、停めづらいし２Ｆの空手道場と兼用なのでしょうか？４，５台停まってるのに客０でした。またもや客よりスタッフが多い状態での訪問。個... 続きを見る

木曜日12時半訪問。
駐車場は少々停めにくいので注意が必要です。
入店し、すぐ左にある食券機でチャーシューメン950円を。カウンターに座し食券を店員さんに渡すと、好みを問われ、「全て普通」と発す。
先客は10位か、この日は大学生っぽいのが主でした。提供まで5分強。

丼小さい。
スープはねっとりまったり口内に残る。この... 続きを見る

今年は宇都宮にも家系の波が来そうな予感ｗ
神田の名店わいずらーめんののれん分けのお店が宇都宮にオープンですってよ。
まだ東京に家系ラーメンが少なかった頃からわいずには良く行っていたので楽しみです。
あ、わいず系列は家系って言われるの嫌がるんでしたっけ？ｗ

久々にオープン初日に気合を入れて出向くワタクシ。
お... 続きを見る

駅まで息子を送りに行く途中に新しい店を見かけたので昼に寄ってみました。

若い男性4人と粋のいい格好の女性１人の5人体制で営業しているようです。

ラーメン自体は家系を感じさせる見た目ですね。
まずスープをすするとかなりオイリーでヌルいです。
まぁ麺をよく混ぜてやれば麺の温度で丁度よくなりますが、出来れば最初... 続きを見る

連休中に行きました！
率直に感想としては限りなく満点に近いラーメンです！
味玉ラーメンに海苔、ほうれんそう追加して味は濃いめ油少なめで注文しました。
麺はバッチリ硬い。

でも中身はモチモチ。
文句なしっす！
スープは油少なめで注文しまのに濃厚でまるで薄いカレ... 続きを見る

広告に新規開店のチラシが入っていたので行ってみました。
食券機が入り口にあるので、現金入れてボタンをポチッと。

味の好みを聞かれますので、
味 濃め・普通・薄め
麺 バリ硬・普通・やわらかめ
油 なし・少なめ・普通・多め
から選べます。

数分で着丼し、スープを一口。... 続きを見る