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自家製麺&無化調 アゴだし

神奈川唯一のアゴだしらーめん専門店です。サイドメニュー「揚チキン」は暑い時期は休止となり、代わりに「蒸し鶏」を提供しています。

店名 自家製麺SHIN
住所 〒221-0825 神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8
電話番号 非公開
営業時間 11:30~14:30(L.O)
18:00~21:00(L.O)
※日曜日は昼の部のみ営業
定休日 月・火(祝日でも休業)
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急東横線『反町駅』(223m)
マップで周辺を見る
アクセス 東急東横線「反町」駅より徒歩4分
京急「神奈川」駅より徒歩6分
JR「東神奈川」駅(西口)より徒歩10分
JR「横浜」駅(きた西口)より徒歩約13分
駐車場 駐車場なし
11~14時は合法的に路駐可
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(乳幼児用椅子はありませんが子連れ歓迎です。)
開店日 2013年4月8日
メニュー メニューの写真を見る

【アゴだしらーめん】
醤油らーめん 800円
特製醤油 1000円
醤油チャーシュ 1100円
塩らーめん ... 続きを見る

【アゴだしらーめん】
醤油らーめん 800円
特製醤油 1000円
醤油チャーシュ 1100円
塩らーめん 800円
特製塩 1000円
塩チャーシュ 1100円

【つけめん】
アゴだしつけめん 850円
特製アゴだしつけめん 1050円

【汁なし】
新担担麺 850

麺類大盛 ¥150
(らーめん類はスープも増量。新担担麺は具・タレ・油を増量)
(限定メニューは一部を除き大盛不可)

【トッピング】
半熟味玉 100
チャーシュー 300

【サイドメニュー】
蒸し鶏(小)200円
蒸し鶏(中)250円
★夏期は「揚チキン」休止となっています。
小ライス 100(水~金昼の部は無料)
お茶漬けセット 150(水~金昼の部は100)

【ドリンク】
缶ビール ¥350
缶チューハイ ¥300
(アルコール類はミニつまみ付き)
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備考

限定を含む全メニュー無化調(類似の旨味調味料も不使用)。
スープは動物系不使用(香味油にはラードを使用)。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。

限定を含む全メニュー無化調(類似の旨味調味料も不使用)。
スープは動物系不使用(香味油にはラードを使用)。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
お店からの
お知らせ
長崎産の焼アゴとアゴ煮干しを中心とする
動物系不使用のスープです
(ただし香味油にはラードを使用)。

月・火はカレー専門店!
https://currydb.supleks.jp/s/114018.html
初レビュアーsaima(2013年4月10日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年4月10日登録 saima
2019年7月16日変更 店舗オーナーによる変更
94.862ポイント
レビュー件数 593
レビューユーザー数 147
平均点 89.228
総合順位 147位
スキ 37
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自家製麺SHINのレビューピックアップ

「新担々麺」@自家製麺SHINの写真9/26 11:30。

久々にオンリーワンな担々麺が食べたくなり訪問。

息子さんと始めてお目にかかる助手さん2オペ。

相変わらずの美味しさ。今年中にはまた新担々麺を食べに来たいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 40件

「特製塩」@自家製麺SHINの写真お昼に訪問、待たずに食べれました。
スープが優しくて美味しい。
チャーシューは柔らかかったです。
味玉がしょっぱすぎ!
味玉の後はスープと麺の味がなくなったw
ごちそう様です。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【限定】台湾まぜそば(追い飯付)」@自家製麺SHINの写真【訪問日:9月22日】

此方の台湾まぜそばが週末限定でリリースと訊き
長丁場前の合間を見計らい、やって来ました。
開店に向け、だいぶ余裕を以て臨んだ筈でしたが
到着時点で相当数が既に並んでおり、吃驚( д) ゚ ゚
何とか安全圏を確保後、結構な待ちを経て出来上がりを迎えます。

恒例の勝沼産の桃が不作につき... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 79件

「牛すじカレー」@自家製麺SHINの写真月曜日と火曜日はカレーの日

メニューは毎回変わるらしいので、都度聞いてください

今日は牛すじカレー ¥1,000
たっぷり牛すじを使っていて、グルテンフリー
スパイスの使い方はあまりカレーっぽくなかったけど、これはこれであり
今日はちょっと塩味が立ってる感... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「アゴだし冷やしめん」@自家製麺SHINの写真900円。2019.08.10(土)、13:20頃訪問。先客5人、後客6人。盆休みでガラガラだろうとラーメン星印がtweet。ならば限定提供のないタイミングで、コチラも混んでいないだろうと、念のため時間帯もズラして来てみた。並ばないで入ったの初めてかも。油淋鶏風タレつき蒸し鶏(小)200円も。卓上には黒胡椒ミル、一味。BGMはラジオ。ロット2杯?。麺が茹でられていない時間あり。... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

自家製麺SHINのお店情報掲示板

臨時休業について

公式ツイッターより

腰の状態が悪いため誠に勝手ながら明日2/5(木)は休業し、静養に充てさせていただきます。

2015年2月5日 07:40
味噌

店主コメにもありますが、
1/29~ 味噌 食数限定。
熟成麺、野菜量200g。だそうです。

2015年1月23日 14:20
2014-2015年末年始情報

12/31~1/4 お休みです。

2014年12月22日 14:29