しっかり鶏出汁で冷たいのにコクがあり尚且つスルスルと入って行く食べやすさがとてもいい👍
親鶏チャーシューがコリコリと美味しく鶏の風味をブーストしていきます🥰

さすがラーメン王国山形のご当地麺👍

東北ラーメンツーリング2日目の昼食。
信号待ちをしていると行列を発見。
山形の蕎麦屋では中華そばを出すと聞いたことがある。
目的地まで時間もあるため寄ってみることに。

入口前に置いてある受付に名前を書く。15組待ちのようだ。
付近を散策すると、店前以外に裏や隣の敷地まで駐車場がある。行列に納得。
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コロナ禍解禁の初訪問♥

令和5年4月23日の日曜日、 珍しく何も用事のないフリーの日曜日です。 そこで 久しぶりに嫁と日曜日のランチに出かけます。 そんなわけで 4年ぶりとなる こちらのお店にやってきました。 こちらのお店はいつも行列のできている人気店ですので、 開店時間の11時より前にお店に到着しようと思い、 11時半にはお店の前に到... 続きを見る

肉そば（冷） 800円
かつ丼（ミニ） 400円
中華そば　　　750円


蕎麦処としても有名な山形、夏は河北町のソウルフード「冷たい肉そば」が欠かせません(^ ^)

また山形の肉そばにはソースカツ丼のセットが定番♪

こちらの「とい... 続きを見る

油の量はほどほど、一部トロリとしている。
鶏と鰹節メインのスープはすっきり旨い。
味醂や砂糖由来の甘味は控えめだし、
しょっぱさもほどほどという優しいスープだ。
蕎麦は冷たい割に柔らかめの仕上がりで、
ゴリッとした食感は全くない。
全体的に穏やかで優しい作りだった。