平日の１２時半前に到着。なかなか空いている駐車場が見つからず、この近辺で時間を費やし来店。入店して券売機を見ると、この日ボタンは掲題のメニューのみであり、価格も安くなっていた。事前情報と大きく異なりやや戸惑ったもののボタンをプッシュ。この時間で先客はゼロ、ＢＧＭがしっかりと聞こえていた。券を渡すがＨＰに出ている麺・チャーシュー・かえしの選択はできなかった。しばらくして店主の特徴... 続きを見る

14時過ぎ。先客0後客0。

平日。長らくBMをしておきながらなかなか訪問できなかったコチラ。立地的に考えると純粋な東京醤油ラーメンが一番のオススメだとは思われますが、この日は待ちに待った連食の日。次のお店が中華そばのみの提供ということもあり、もう一本の柱メニュー？鶏白湯をいただいてみることにしましょう。

入口入って右手に券売機。メニュ... 続きを見る

トッピングは二種類のチャーシュー、メンマ、九条ネギ。

メニューどおり、鶏の味が濃厚に伝わってくるスープです。
臭みは無し。
美味しいです。
ちょっとしょっぱいかなーとは思いますが、残ったスープにご飯入れるなら良い塩梅でしょうね。

似たような濃厚鶏ダシラーメンでも、ラーメンなが田さんのそれとは味が... 続きを見る

リニューアルした新しいメニュー。
濃厚な鶏白湯です。
鶏の臭みは全く無く、わずかに魚介の風味も感じるバランスの良いスープ。
加水低めの独特な麺でスープと相性は良いです。
トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、九条葱。
いまどきの流行ですが優秀な１杯と思います。

６８０円也　（ストレート麺、醤油仕立てロースチャーシュー）
初訪、21時半頃の入店。先客１名。
入ってすぐの券売機による食券制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは店主さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、黒胡椒・餃子３点調味料。

気になっていた新店。
麺やチャーシューに... 続きを見る

１月２４日（木）１２時１０分頃訪問。先客１人、後客７人。

この日の１１時からの会議は一旦１２時で終了。１時間のお昼タイム。
錦糸町より亀戸方面へ足を延ばし、食べて戻れそうな中からこちらのお店を選択。初訪問です。

行く途中にも中華屋さんやラーメン屋さんがありましたので、万が一の場合はそちらへ切り替... 続きを見る

なかなか根付かないこの場所ですが、今度のお店は評価も上々。
そろそろ落ち着いたでしょうと食べてみることに。

１７日、１２：５０分到着。先客２名。
券売機を見ると普段は食べない「ワンタン麺」が目に留まりボタンをプッシュ。
食券をニイサンに渡すと麺の種類（ストレートかちぢれ麺）とチャーシューの味（塩か醤油）、種類（バラか肩ロース）を聞かれます。
上記のように答えましたが、コレはなかなか面白いサービスですね～
店内は前のお店とほぼ同じ造りで... 続きを見る

これ食ってダメって思う人は、恐らく老若男女問わず殆どいないんじゃない？ってくらいに、圧倒的な完成度の中華そば。正直言って、突き抜けた印象は全くない。でも、毎日食べても飽きが来ないであろう完成度。昔ながらの中華そばをモダン(≠今風)に精錬した感じだ。
鶏ガラの優しいスープと、塩気の奥にほんのり甘味を感じる醤油だれ。ひと口食べれば分かるだろう、シンプルなフリをして、ジワジ... 続きを見る

三が日亀戸天神大混雑近くの復刻懐古調醤油麺

　車のディーラーに寄ったあと、亀戸天神に初詣。エライ人ｗｗｗｗ　帰りにコチラに寄ってみました。なんでも休業中のうぜんのプロデュースとのこと。アチラは行ったら休業してたｗ　期待して来ましたよ。

　店内はまさに以前のお店の居抜きですが、テーブル席が2つ増えた模様。スタッフさんは男性2名、雰囲気的... 続きを見る

気にして食べなければ、ごくごく普通の美味しい醤油ラーメンという印象しかもたないかもしれない。
しかし麺が2種類、チャーシューが4種類から選べるなど、試みがかなり新しい。
特に幸住食品というメーカーのストレート麺は加水４０％以上とか。
メンマも部分的に皮の付いた今まで見たことの無い物、食感も良く美味しい。
醤油のカエシもギリギリのラインでエ... 続きを見る