旨味と辛味が非常に塩梅良く美味しい一杯でした。

2022年10月29日

真っ赤なスープにニラが浮いているらーめんは辛そうな一杯です。スープはラー油が浮いたものでサラッとしており辛いです。辛味はピリ辛程度で辛さの中に旨味があってまあまあです。玉ねぎやニラが甘味などを出していていいです。こちらも江ざわと同じくシンプルな旨味が感じられます。
麺は細麺であまり特徴はなくまあまあです。トッピングはネギ、... 続きを見る

今回は勝浦タンタンメンの実力店で約6年ぶりの欅さんに寄ってきました
12時チョイ前の到着で先客は15名ぐらいでした

カウンターが空いていたので着席します

メニューを拝見
前回はタンタン焼きそばを食べたので
今回は勝浦タンタンメ... 続きを見る

首都圏で喰らう未レヴュー店のご当地ラーメンVol.40　勝浦タンタンメン③－勝浦

　勝タン喰うぞ！　と宣言したのはいいが、さて、何処にしようか？　

　宿は勝浦駅から徒歩５～6分の場所だ。当然ビールも頂くわけだから、車ではいけない。とすると候補は数店。勝タンのガイドブックをいただき、その中から選んだのは此方。なんでも「味噌ベースのスープ... 続きを見る

嫁とランデブー、、、勝浦まで来た。
江ざわの前通ったらやっぱ大勢の待ち人。
でも目的地はその先のケーキ屋。
Googleさんにドイヒーな道を案内されて大変だった。

さて。
他にも色々喰うんだが、ラーも一杯くらいは頂こう。
江ざわは回避してもやっぱ勝... 続きを見る