日曜日のお昼過ぎに訪問
先客1名、後客4名

久しぶりの訪問。
雨が降りそうだったので歩いて行きました。
お店に着き店内の券売機でもりた豚の酸辣湯麺 900円を選択。
カウンター席に座り食券を渡します。
以前は行列で混んでいましたが最近は落ち着いてきたみたいです。
しばらくして着丼。

麺は平打ちのビロビロ麺。コシがあります。
具はもりた豚、豆腐、キクラゲ、筍、刻みネギなど
溶... 続きを見る

8/6(火) 19:10訪問　４回目

疲れて来ると酸っぱいもの食べたくなるんですよ^ ^
基本的に辛いのは大好きだしね（笑）
駒込で途中下車。ここけっこう好きなんです ^ ^
ここは『TETSU』の酸辣湯麺の専門店。いろいろやってますよね。

動物系の出汁に、黒酢の酸味の利いた餡を合わせていく感じ。ト... 続きを見る

3/18(月) 21:35 訪問　二回目

この日は、バカな残業で会社出たのが21:10（笑）家に着くのは23:00過ぎ。腹が減り過ぎて駒込で途中下車ですwww
オープン初日以来、久し振りに訪問です。
疲れた時は、酸っぱいのが良いかな〜と。それと辛いし（笑）
酸辣って中華料理屋さんでも、たまに無性に食べたくな... 続きを見る

４／７
酸辣湯麺 ７００円
ごはん １００円

所用でこの方面へ来た為こちらへ。
酸辣湯麺がメインというのが気になってて。
こちらは「ＴＥＴＳＵ」の新業態。
と言うよりは、「ＴＥＴＳＵグループ」の店長たち１４人が立ち上げた㈱ＴＡＭＡＧＯ ＢＡＺＺＡＲが運営する店だそうです。
で、店名は「も... 続きを見る

本日、初訪です
同行者と、酸辣湯麺、坦々麺、中華そばをチョイスしシェアすることに
その中でいちばん印象的だったのは酸辣湯麺でした
TETSUグループなのでしょうか、卓上にアンケート用紙がありました
酸辣湯麺は麻婆豆腐に酸味が加わったものがかかり、その上に大量の
豚肉がトッピング
辛さと酸味が食欲をそそります
麺は縮れのある平打ち太麺、食感がよくスープをよく持ち上げます
坦々麺は濃厚、中華そばは昔っぽい味わい
どれも標... 続きを見る

８５０円＋「ごはん」１００円＝９５０円也
初訪、21時前の入店。先客５名、後客４名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は３人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。アイテムは、胡椒２種・お酢。

「きみはん」跡にできたお店。グループは同じようなのでリニューアルと言ってもいいと思いま... 続きを見る

年明けの３日に訪問。
まだお正月中のお昼過ぎで店内満席。

店内満席でしたがちょうど入れ替わりでほとんど待たずに入れました。
坦々麺が食べたい気分だったのもりた豚の坦々麺を選択。

スープは胡麻のコクがあり、山椒、ラー油の辛さも感じますが、
辛さの中に甘味も感じ辛味と甘味のバランスがちょうどよく感じます。
麺はウェーブのある平打ち麺でスープとの絡みがよいです。
また、トッピングのもりた豚... 続きを見る

平日の夜に訪問。先客1名。

初訪。したんさんのレビから訪問したいと思っていたお店です。
店内に入ると右側に券売機があります。
食券を購入し、オネエサンに食券を渡すと水が用意されたカウンターへ案内され着席。
厨房には3名の男性、狭いフロアに女性店員が1名。

待つこと5分程度でカウンターへ丼が置かれ「器がお熱... 続きを見る

前回訪問時にいただいた「酸辣湯麺」はまずまずの好印象。
で、違うメニューもいただいてみようと再訪です!!
坦々麺にしようか、中華そばにしようか・・・
迷った末、中華そばにもり田豚トッピングで挑むことにいたしました。
平日２０時過ぎの時間帯でほぼ満席。
列は出来ないまでも盛況が続いている様子。
待つこ... 続きを見る

駒込に用事があり商店街を歩いていると「酸辣湯麺 もり田」という垂れ幕が
え、酸辣湯麺専門店？
珍しい…

ネットで情報をチェックすると、11/1にオープンしたばかりの店
つけ麺TETSUがプロデュースしてるらしい
一旦通り過ぎたものの…どうしても気になるので用事を済ませた後にチェ... 続きを見る