デフォルトの勝浦式担々麺をいただきました。
辛さはお店のおすすめの2辛でお願いしました。

スープは鶏＋醤油＋唐辛子ですかね？トロみが強いですが、正直よく分かりません。玉ねぎの甘味が加わっています。
辛さは蒙古タンメン中本基準の辛さ5くらいでしょうか。説明書きの「辛いぞ！大丈夫か！自己責任でヨロ！」的な記述にビビって控... 続きを見る

勝浦式担々麺(950円)

2024.12.4　PM 9:30

肉チャンネルな気分
券売機で食券を投入し、指定された席に座る。
辛さは３辛まで無料なんで３辛でプリ〜ズ
スタッフは店主のワンオペ、
先客１人、後続１人の状況
卓上調味料は酢が置かれとった。

５... 続きを見る

近くまで来たので、駒込で千葉県のご当地ラーメンを食べようと訪問。店長オススメの2辛で注文。
レビューを観ていたらチーズが合うとあったので、トッピングしてみた。確かに合う😊麺は中ウェーブで良くからみ美味しかったです😊
この後、ご当地ラーメンの梯子で竹岡式を食べに次の店へ🏃

休日の昼、駒込駅。
駒込に降りる事も滅多にないから連食をしてみました。存在意義を持たない私でも体調は気になるので麺は少なめ。

勝浦タンタンメン風。そう、風なので私が勝浦で食べた“勝浦タンタンメン”とは別物かなと。

ニラがたくさん入って美味しいし健康的。
ただ食後の臭いは強烈みたいで、家族からは大... 続きを見る

11:35頃訪問。先客1名後客2名。店内は小ぢんまりとしており、短めのL字型カウンターと2人掛け用テーブルが設けられている。清潔にされていて居心地はまずまず。男性1人による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。辛さは「当店オススメ」とある2辛を指定。暫く待って配膳された。

スープは、オレンジ色がかりつつ茶濁。強めのトロみが感じられる。
飲んでみると、辛さは極端に強い訳では無いが、しっかりと付与されており十分に刺激的。唐辛子由来のシンプルな辛味だけでは無く、... 続きを見る