デフォルトの勝浦式担々麺をいただきました。
辛さはお店のおすすめの2辛でお願いしました。

スープは鶏＋醤油＋唐辛子ですかね？トロみが強いですが、正直よく分かりません。玉ねぎの甘味が加わっています。
辛さは蒙古タンメン中本基準の辛さ5くらいでしょうか。説明書きの「辛いぞ！大丈夫か！自己責任でヨロ！」的な記述にビビって控... 続きを見る

勝浦式担々麺(950円)

2024.12.4　PM 9:30

肉チャンネルな気分
券売機で食券を投入し、指定された席に座る。
辛さは３辛まで無料なんで３辛でプリ〜ズ
スタッフは店主のワンオペ、
先客１人、後続１人の状況
卓上調味料は酢が置かれとった。

５... 続きを見る

休日の昼、駒込駅。
駒込に降りる事も滅多にないから連食をしてみました。存在意義を持たない私でも体調は気になるので麺は少なめ。

勝浦タンタンメン風。そう、風なので私が勝浦で食べた“勝浦タンタンメン”とは別物かなと。

ニラがたくさん入って美味しいし健康的。
ただ食後の臭いは強烈みたいで、家族からは大... 続きを見る

近くまで来たので、駒込で千葉県のご当地ラーメンを食べようと訪問。店長オススメの2辛で注文。
レビューを観ていたらチーズが合うとあったので、トッピングしてみた。確かに合う😊麺は中ウェーブで良くからみ美味しかったです😊
この後、ご当地ラーメンの梯子で竹岡式を食べに次の店へ🏃

11:35頃訪問。先客1名後客2名。店内は小ぢんまりとしており、短めのL字型カウンターと2人掛け用テーブルが設けられている。清潔にされていて居心地はまずまず。男性1人による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。辛さは「当店オススメ」とある2辛を指定。暫く待って配膳された。

スープは、オレンジ色がかりつつ茶濁。強めのトロみが感じられる。
飲んでみると、辛さは極端に強い訳では無いが、しっかりと付与されており十分に刺激的。唐辛子由来のシンプルな辛味だけでは無く、... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線駒込駅の北東、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：黒色の地に白色文字の看板、メニューの看板・立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員　　：調理の男性... 続きを見る

0.5が普通みたいで苦手な方むけと記載ありまも反して0で注文。ニラたっぷりの見た目ですがスープを一口。スパイシーなしっかりとパンチのあるタイプです。一瞬カレーをイメージしましたが近いようで違う癖になる味です。甘玉と挽肉たっぷりなのでゴロゴロ嬉しいですね。ご飯で〆れば申し分ないかも。お腹いっぱいで〆れませんでしたが次回は0.5辛でチャレンジします。美味しかったです。

土曜日某日12時頃訪問
先客4名　後客4名
カウンターのみのお店です。
入って右側の券売機で表題を購入。

予備知識無しでの訪問。

お勧めの2辛をオーダー。
玉ねぎを炒めてる音が厨房奥から聞こえます。
約8分で着丼。

具材はタ... 続きを見る

・3辛 大盛
・TP ニラ小盛
・TP失敗玉子
・半ライス



高円寺からの2号店♪じもんさんの駒込店。

駒込には竹岡式を出すお店(旨辛ラーメンふじもと)もあり、この勝浦式で
さらに千葉ご当地化... 続きを見る

8/24（水）17：20　前1後1　

マスク着用の女性2切り盛り。入って右手に券売機と消毒液。L字カウンターのみで仕切りあり。高円寺のじもんの2号店。辛さレベルは0～特辛まで7段階で選べる。6段階目（神殺し）以降は有料。

9年前に高円寺で食べたときは0.5辛だったが、今回店のおススメという2辛を食券を渡す際に口頭でお願い。前回0.5で... 続きを見る