蓮田のひのでやさんに訪問しました。
ここのところ、はまぐりばかりなのでひのでやラーメンにしました😊
やはり、店名を冠しているだけあり、分かっているが旨いです。
ホタテと鰹の出汁がたまりません。
チャーシューは甘めな味付けで、穂先メンマは短めに切ってある。レンコンも良いね😊
チャー... 続きを見る

蓮田のひのでやさんに訪問ですが、グループ共同の駐車場が無く焦りました😅
近くのコインパーキングにて駐車です。駐車場が無くなったのはマイナスポイントだけど旨いから仕方ない😊

大宮店にも行ったが、アチラは縮れ中太麺。
それはそれで旨かったが、やはりはまぐりラーメンのスープには細ストレート麺だろう。
ボソッと弾け... 続きを見る

今年最後の三連休中日、初日は七色に貰った手土産ラーメンの美味しさに舌づつみを打ち、この日ははまぐり狙いのひのでやです。
約1年ぶりの訪問、10:40着で女性2めいに接続、耳に入る会話を聞いてると前の二人組は栃木の方みたい、かなりひのでやのはまぐりが気に入ってるようでした。
後客が4名続いたとこで5分早く開店、お店は男性スタッフ1名に女性スタッフ2名... 続きを見る

病院の予定でしたが予約人数が多くだいぶ時間がかかりそう。暇潰しといったら...やっぱりラーメンですよねぇ。というわけで蓮田の「和風楽麺 四代目 ひのでや」さんに行ってみることに。ようやくの初訪問。大宮店の方には伺ったことがあり、本店のこちらにもずっと来てみたかったのですが...だいぶ時間が経ってしまいました。オーダーは大宮店と同じ“はまぐりラーメン”を。大宮は中太麺でしたがこち... 続きを見る

25.3.9 11：05分訪問。

久しぶりに蓮田に行く用事が出来たのではまぐりラーメンが食べたくなったので此方へ行く。
開店して５分少々だがすでに４人もいたけど、
並ばずに座れたのは良かった。
入口の券売機で標題をポチリコして楽しみに待つ。
８分程して着丼です。
久しぶりのご対麺です。
... 続きを見る

・3回目のレビュー。
・初めての雅楽谷ラーメン。
・はまぐりラーメンに未練を残しつつ…。
・でも、雅楽谷ラーメンもそれなりにおいしかったです。細麺がいいです。
・でもでも、やっぱりひのでやさんははまぐりラーメンが一番ですね。

迫力満点のビジュアル
スープはスッキリした飲み口の上品で優しい風味
蛤と和風出汁の深みのある味わい
麺はストレートの細麺、固めの食感でパツンと心地よい歯切れ
美味しかった🦝

土曜日の12時過ぎ、初訪問。
並びを覚悟していたが、まさかの外待ちなしでした。
ラッキー！

表題を注文、値段はそこそこ高いですが、はまぐりがたくさん入っていて、スープもはまぐりが効いてて美味しい！
麺は細麺でスープにマッチしました。

チャーシューは高めの値段に対して... 続きを見る

埼玉遠征②
素晴らしいつけそばを頂いて後に向かったのはこちら。
到着時にはほぼノーゲスだったが、私たちが入ってから行列が出来るほどになったのはちょっとビックリ！まずは入って正面にある券売機に向かい、メニューを確認👀
お腹の調子などを考慮して雅楽谷（うたや）ラーメン　並　850円を購入～。空いているのになぜか反対を向くカウンター席に案内されて腰おろし... 続きを見る

明けましておめでとう御座います。🙇
新春一発目は私が愛してやまないひのでやのはまぐりラーメンです。
この日は工場で検査があり昼は客とウナギを食べたのでラーメンは無しで終わるはずでしたが、会社に夕方帰ったら飲みに誘われ酔って家に帰る途中に腹が減り訪問。
大好きなひのでやなので、年内に1回行きたかったんです。
21:30着でカウンタ... 続きを見る