日吉や都筑区の神奈川にもチェーン展開している「油そば」「台湾まぜそば」の専門店（神奈川の店舗は油そば専門店では無くなったようだ）に2年ぶり2度目の来訪(^^)　前回同様に新宿ランチパスポートを使用して、850円の台湾まぜそばを500円のクーポン価格で実食！

この1年チョイで、大岡山・大久保の「こころ」さんや西早稲田の「はなび」さんの台頭もあり、だいぶメジャ... 続きを見る

7/13分

小雨の中、ダッシュで向かいました。

あびすけは昔日吉で行った以来か。

昨日に引き続き、またもパクチー見つけました(；◔ิд◔ิ)

ホントは台湾まぜそば予定が狙いと外れてしまいます。

さて、いただきましたところ、トムヤム... 続きを見る

最近食べるのを忘れてた汁なし。
新宿の人気店に初訪問^ ^
生のニラ、みじんの玉ねぎ、味付けした挽肉、海苔、メンマ、生卵…
そして！チャッチャ背脂いっぱい！^ ^
ジワッと辛いですねー！
ただ、同じ新宿エリアの「はなび」よりは
控えめな辛さでちょうど良いです。
麺は極太に近いモチ... 続きを見る

９月中旬、新都心交差点歩道橋の目の前のこちらのお店を訪問。
油そば専門店で、悩んだ末こちらのメニューを注文した。
挽き肉、昆布、ニラ、玉ねぎ、ニンニク等が乗っている。
ニンニクとニラ、玉ねぎのため少しピリ辛で、体が温まる。
それほど油もくどくなく、卓上のお酢、胡椒、ラー油を加えてアレンジしながら最後まで美味しく食べられた。
汁気... 続きを見る

初訪問。
最近、話題の「台湾まぜそば」
なかなかｼﾞｬﾝｸな一杯で堪能。
無料でつくﾗｲｽを最後に投入。これまた美味い・・・。

麺は極太。具はﾆﾗ、ﾀﾏﾈｷﾞ、魚紛が主。玉子の黄身が全体をつなぐ・・。
20回は混ぜて・・・と店側のｺﾒﾝﾄ。
確かにいかに上記具材をﾊﾞﾗﾝｽ良く混ぜるか・・・？
美味しく食べるための条件。
「ﾗｰ油」「お酢」「山椒」「黒ｺｼｮｳ」「ﾏﾖﾈｰｽﾞ」の調味料使用可能。... 続きを見る

珍しく業務で外出し、西新宿に。11時に用事を済ませ、これは『Ｒ』に行くしかないかと思って営業時間を確認したところ11：30開店。このロスは大きく、次の業務の時間までに職場に戻れないかもと判断し、かなり泣く泣く泣く泣く断念。
三角地帯を責めようかな思いながら新宿駅に向かって歩いているとここを発見。店名は記憶していたので入ってみることに。

注文は『台... 続きを見る

【2015.03.07再訪】
午後から新宿で打ち合わせがあったこの日、昼飯を食べに再び訪問です。
前回食べた「台湾まぜそば」がなかなか良かったので、この日も同じメニューを食べようと思っていたのですが、券売機前で「梅しそ油そば(890円)」の文字に惹かれて急遽変更してしまいました。
食券をフロアー係の女性店員さんに渡して壁際のカウンター席に座ります。... 続きを見る

麺：配膳された一杯は中央に位置する台湾ミンチ・卵黄、そしてその周りを綺麗に囲む具材と台湾まぜそば王道の装いとなっており、「神田大勝軒【神田】」で頂いた「台湾まぜそば」よりも整った装いに期待が高まります(*^-ﾟ)v
まずは万遍なくかき混ぜしっかりとタレと具材を絡めた麺を頂くと看板にある通り極太麺での提供で、見た目通りしっかりした食感を頂けますが「麺屋　こころ【大岡山】... 続きを見る

【2015.01.15再訪】
この日も新宿でひと仕事。午後からの打ち合わせに備えて昼飯を食べようとこちらの店へ向かいます。何でもメニューを台湾まぜそば中心に変更されたそうで。最近何かと話題の台湾まぜそばですが、一体どんなものなのか？確認してまいりました。
店到着は11：55頃。平日の昼休み時間直前です。まだお客さんは少ないだろうと店の扉をくぐると、既に７割近... 続きを見る

提供店全店制覇が目標さ　西新宿編

　今日も今日とて　♪台湾まぜそばぐーるぐる♪

　コチラ、純台湾まぜそば店に衣替え～　そんじゃ行くでしょ～　日吉の本店には訪問済みさ。

　休日12時ちょうどに入店。この店、西新宿の大歩道橋の真下にあるんで解かりにくいんだよね～　先客数人なれど、あとからどんどん、... 続きを見る