日吉や都筑区の神奈川にもチェーン展開している「油そば」「台湾まぜそば」の専門店（神奈川の店舗は油そば専門店では無くなったようだ）に2年ぶり2度目の来訪(^^)　前回同様に新宿ランチパスポートを使用して、850円の台湾まぜそばを500円のクーポン価格で実食！

この1年チョイで、大岡山・大久保の「こころ」さんや西早稲田の「はなび」さんの台頭もあり、だいぶメジャ... 続きを見る

最近食べるのを忘れてた汁なし。
新宿の人気店に初訪問^ ^
生のニラ、みじんの玉ねぎ、味付けした挽肉、海苔、メンマ、生卵…
そして！チャッチャ背脂いっぱい！^ ^
ジワッと辛いですねー！
ただ、同じ新宿エリアの「はなび」よりは
控えめな辛さでちょうど良いです。
麺は極太に近いモチ... 続きを見る

7/13分

小雨の中、ダッシュで向かいました。

あびすけは昔日吉で行った以来か。

昨日に引き続き、またもパクチー見つけました(；◔ิд◔ิ)

ホントは台湾まぜそば予定が狙いと外れてしまいます。

さて、いただきましたところ、トムヤム... 続きを見る

９月中旬、新都心交差点歩道橋の目の前のこちらのお店を訪問。
油そば専門店で、悩んだ末こちらのメニューを注文した。
挽き肉、昆布、ニラ、玉ねぎ、ニンニク等が乗っている。
ニンニクとニラ、玉ねぎのため少しピリ辛で、体が温まる。
それほど油もくどくなく、卓上のお酢、胡椒、ラー油を加えてアレンジしながら最後まで美味しく食べられた。
汁気... 続きを見る

麺：配膳された一杯は中央に位置する台湾ミンチ・卵黄、そしてその周りを綺麗に囲む具材と台湾まぜそば王道の装いとなっており、「神田大勝軒【神田】」で頂いた「台湾まぜそば」よりも整った装いに期待が高まります(*^-ﾟ)v
まずは万遍なくかき混ぜしっかりとタレと具材を絡めた麺を頂くと看板にある通り極太麺での提供で、見た目通りしっかりした食感を頂けますが「麺屋　こころ【大岡山】... 続きを見る