続いてこちら。呼び込みが一番声が出ていてつい・・・
冷やしと迷いましたが、ラーメンを。
見た目はそこまで辛くなさそうな感じ。早速ズバズバ、ラー油のピリリとした辛さは当然ありましたが
辛いのが苦手な私でもちょうどいい感じ。
大きめのひき肉もあってGOOD!　レンコン、青梗菜もあり具材も豊富です。
麺量がもう少し欲しいところですが。... 続きを見る

長野遠征シリーズ。イベント編その4。最終章。

イベント中はホントはすべてのブースで頂いちゃおうと思っていたのですが、忙しかったので３食目はこちらをチョイス。で、これで最後になってしまいました。

こちらは朝の仕込みの時から甲殻類の香りが充満しているんですよね。期待してました。
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イベントもＴＶ生中継（『3時は!ららら』という地元ではすごい視聴率の番組だそうです。）が入ったり、ＣＭの効果が出てきており、だんだん日を追うごとに忙しくなってきました。

てなわけで、昼飯の為に他のブースにラーメンを頂きに行くなんてことは出来ず。隣のブースでやっていた玉さんのつけ麺を頂くことにしました。

つけ麺　玉さんにはオイラがお世話... 続きを見る

イベント途中で暇な時間帯を見つけて、他のブースのラーメンを頂いてきました。

こちらは新潟のお店らしいです。

いわゆる関東の担担麺とは違うんですね。

一応、ごまは使われているのですが、ペースト状のモノではなく、粒、または粗めに摺っているもの。

スープは醤油ベースです。清湯気味の動物系スープで後... 続きを見る

広島遠征シリーズを終えて、次は長野遠征シリーズです。

イベントが始まる前夜祭のようなものが行われており、まずはそこで一杯。

あんまりよく知らないですが、地元ですかね。

勝手ですが、信州なら味噌が有名だろうし、外さないでしょう、との考えでこちらに。

まず... 続きを見る

去る４/２１～５/６までの１６日間、長野県の松本市で
「信越麺戦記・首都圏攻防の章」と題しまして、ラーメンのイベントが開催されておりました。
今回はそのイベントの最後に頂いた一杯。
オーラスを飾るのは極味噌らぅめん 吟屋さんのラーメン（７００円）です。
麺戦記シメの一杯ということで、
ここは豪華に「極スペシャル（肉、ネギ、コーン... 続きを見る

松本で開催されたラーメンイベント、信越麺戦記。
すでに終了してますが、これはその後半戦で頂いた一杯。
「背脂にぼし中華そば・潤総本店」さんです。
このイベントでは、らーめん一杯とチケット一枚を交換する仕組みで、
前もって前売り券（６５０円）を購入していたんですが、
予定杯数をオーバーして足らなくなったので、今... 続きを見る

首都圏のラインナップは結構マニアックｗ　夕方のためかどこも並びはほとんどなし。
店舗で実食してますが、唯一のつけ麺を。
ビジュアルはオーソドックスなＷスープかな。早速ズバズバ、ちと麺が柔かったです。
スープはかなりのドロ系。つけ汁は温く残念。
長野県でもこの手のつけ麺は結構食べれるので、いまいちでした。

すでに終了しておりますが、信越麺戦記後半戦の
「３時は!ららら♪夢らーめんチーム」の一杯（６５０円）です。
今回は「うま辛ひき肉（１００円）」をトッピングしてみました。

まず見た目。カラフルな野菜がたくさん入っており、彩りがいいですね。
そしてスープからは、何とも言えぬウマそうな香りが漂ってきて食... 続きを見る

「信越麺戦記」はすでに終了してますが、こちらはその後半戦の時に頂いた一杯。
いずれは行ってみたいと思っていたつけめんTETSU 千駄木本店さん。今回初ＴＥＴＳＵです。
つけめん（６５０円）に全部のせ（２５０円）をトッピングしました。
自分が訪れた時は、ＴＥＴＳＵさんのブースが一番並んでおり、
「全部のせ」を頼... 続きを見る