先日、系列店でリニューアルしたそうです
遅くなってしまったので、読みとばしてください

ベジポタなスープ・・・ちょっと気に行ったので残念です

そう、スープがドロドロでした
旨味、甘味があって美味しか... 続きを見る

えーと、たくさんのラーメンを食べていると、そして写真を撮っていて、あとからレビューを書こうと思っていたら、いつの間にか時が経ち、写真を見ながら、これどこのラーメンだったっけってな事ありませんか。

そして色々と見返していたら、ふと思い出してみたり・・。そんなのがオイラ結構あります。

そんな一杯です... 続きを見る

6/1(金) 19:25訪問　２回目

大塚の『鳴龍』からの連食です。一路山手線で秋葉原へ。
１年半ぶりです。きびグループのベジポタスープが売りのお店ですね～。相変わらず解りづらい場所にありますね（笑）
入店すると店主さんからオススメがありますよと説明を受けます。ベジタンタンとライスドックがオススメとの事。２軒目だったので、ライ... 続きを見る

ふらっと立ち寄った秋葉原で何の予備知識も無く入ったお店．キホンの松風ラーメンにしようと思ったのだけど，イカした名前に引かれて松風パンチ780円をチョイス．軽めのJインスパイア風を意識した感じがしなくもない．麺は太めでゴワゴワしたもの．どこでも食べられるという麺ではないぞ．こういうの好きです．そしてスープがとにかく個性的．魚介が強めなのはともかく，いったいどういうスープなんだろう... 続きを見る

本日は１日限定３０食に負け、タンタン麺。

　知るが少ない。タンタン麺というより、汁増しの汁なしタンタン麺という感じ。食べた感想も、汁なしだ。

　スープは粘度のあるベジポタに胡麻を足した感じ。辛味はラー油。肉みそには山椒がたっぷり。辛いというよりは、マレル感じ。時々野菜の優しさが顔を出してくる。
　麺はいつもの中太麺。ラーメン屋つけと同じだと思う。ただ、このスープなら太麺、あるいは平打ちのほうが、間違いなく合う。限定なので、これ専用の麺を用意し... 続きを見る