正しくたぬき＠関西！

本日はコチラ「潮屋 梅田店」へ、モーニングタイムに伺い「たぬきそば」を頂いて参りました。通常「たぬき」で良いところですが、梅田という色々な人種が交錯するエリアですから、きっちり「きつねうどん」、「たぬきそば」と表示されております。

大阪では「きつね」と云えば、お揚げの入った「うどん」で、「たぬき」と云えば、お揚げ... 続きを見る

新梅田食堂街「潮屋」の「おろしぶっかけそば」、呑んだ〆の客で満席、期待以上に蕎麦パツンとしておいしい。

鳴り響くバキューム音！

本日はコチラ「潮屋 梅田店」へ伺い、「きつね」を頂いて参りました。場所は新梅田食道街。朝食からランチ、ディナー、呑み、更には〆ラーにも対応しているステキな食堂街ですｗ

お店に入るとオバちゃんでが手ぐすね引いて待っております。「きつね」だけでもイイのですが、最近の大阪は「きつね」とオーダーしても、「うどん？そば？... 続きを見る

新梅田食堂街「潮屋」の「かけそば」、朝は食堂街人少ないからと油断禁物。店内パンパンで啜り倒してます。なんたらPayなんかは一切使えません。ICOCAも。要注意。

大阪駅から梅田駅に向かう構内。
ここに懐かしい雰囲気の飲食店街がある。
「新梅田食道街」。
ここには飲み屋や軽く食べられる気軽な店が入っている。

その中に立ち食いうどんの人気店がある。
朝から新幹線に乗るので少し早めにホテルを出てこの店へ。
いくつかある朝食セットのうち「卵かけ... 続きを見る

コロッケそば発祥の地？！

コチラ「潮屋 梅田店」はコロッケそば発祥のお店と言う事。幾つかWebサイトでもそれを検証されておりますが、結局最終的な事実確認には至って居ないようです。まぁ、ガセでもイイかと都市伝説に乗っかって頂いて参りましたｗ

場所はJR大阪駅と阪急梅田駅の間にある新梅田食道街の一角。大阪駅や梅田駅は様変わりしてもココは全... 続きを見る

だいぶ前から伺いたかったこちら。独特の雰囲気を醸し出す新梅田食堂街、いいですねー。で、サービスランチなるものを。店内、思った以上に狭い感じでしたが、入っていきなり口頭で気の良さげなおばちゃんに注文をするスタイル。この日のサービスランチはちくわ天そばorうどんに俵飯3つの「おむすび」等。そばは注文後に茹でてましたね、しばらくツクネンと立ちつくして「おまちどうさまー」。へえ、うどん... 続きを見る

阪急線からJR線への乗換時にコチラへ。

昆布出汁が良く効いたツユ。やはり出汁の効いたツユは美味いね。うどん麺は関東のソレより細い中細タイプ。ブツブツ切れる事なくある程度のコシを残していた。具材はネギと渦巻きカマボコ。卓上の揚げ玉でタヌキにしてコクをプラス。七味を加えたが出汁を効かせたツユには生姜が似合うなぁと。それにしても大阪のキタ中心... 続きを見る

新梅田食堂街のお店です。大阪駅周辺で「しお」とつくお店はすべて系列とわかりました。こちらも海老天そばが驚く程の安さでいただけます。
　細麺は柔らかめ。つゆの旨味はほどほどですが、やや温めでした。
　大阪駅構内のお店もそうですが、かき揚げそばが午前11時からの提供というのはどうしてなのか、不思議です。

阪急の駅とＪＲの間にある、梅田新食堂街の中にあるうどん店。会社名は汐屋で、店舗名は潮屋（居酒屋など系列他店は、潮、汐、ほかさまざま）。
早朝、昼の混雑時はスタンドで、閑散期は丸椅子を出してくれる。意外や、梅田駅周辺で200円以下で食べられる店はなくて、ここのかけ200円は稀少。Ａセット300円のうどん・そばはかけ、Ｂセット350円は日替わりで、コロッケ、からあげ、あげ... 続きを見る