久しぶりに行ってみた
深夜だというのに　店内は８割方の入り
相変わらず繁盛店だ

スープ一口目から　千家のあの味だと思い出す
いつぞやは　あれ？と思ったが　今日は千家のあの味だったので安心
厚め・大きめのチャーシューも健在
ネギが別皿？別丼？になっていたのは驚いた

そ... 続きを見る

ディナーで久しぶりに来てみました。
19:00で並び発生。相変わらず人気です。
ネギのレビューをしていなかったので、
ポチってみます。
全て普通、レン草マシでお願いしました。

この日のスープは、
カエシの主張が弱かったです。
これはいわゆる薄めの範疇かなぁ。... 続きを見る

家系ラーメンはこれくらいじゃないとね。

スープ
家系の中でも味が濃い、塩辛めなスープがガツンとくる。全部は飲み干せないけど、家系ラーメンは少し体に悪そうなくらいが食べた気になる笑。
麺
かためで注文。中太でややウェーブ。
具
ネギがいつの間にか別盛りに。昔は辛味のネギが初めから乗ってたよ... 続きを見る

9/8日曜日21時半
並びなし
ほぼ満席

コール全て普通
スープは鶏油多め
醤油はそこまで強くない
塩分強め
麺は大橋製麺
ライス多め

ご馳走様です

ラーメン中 900-
ライス 200-

2024年 192杯目/188日目/目標365杯 7/6(土)昼にお伺い。
初見です。

JR根岸線根岸駅から2分、賑やかな側の大通り沿いにあります。
マンション１Fの店舗が並んでいるところです。
間口２間ほどですが、おおきな赤地のテント看板が出ています。
店外にメニュー掲示はありませんが、王道家系... 続きを見る

今回は根岸店限定の掲題を試してみる事にします。
少し帰りが遅くなりまして、夜の部訪問はかなり久しぶりです。
掲題とほうれん草マシ、
その他は全て普通でオーダー。

こちら根岸店は夜は濃厚、昼はライトというのが地元の友達の間では昔から定説となっており、
今日はどうかな？と思いながら一口。
鶏... 続きを見る

根岸駅から徒歩2分程で到着。

事前食券制です。

【 チャーシュー 中　1,150円 】
をチョイス。

カウンターの入り口側に通され、
食券を渡す際にお好みを聞かれ
... 続きを見る

ラーメン(800円)を、麺固めで。
スープは、オイリーでとろんとした口当たり。塩味はしっかりとしているが、醤油感は穏やか。
麺は、緩く縮れた太麺。家系スタンダードとは異なる印象。大橋製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・白胡麻。
千家は千家 本店以来、こちらは2回目の訪問でした。

２回目の訪問です。木曜１２時半頃で先客５名程です。今日は初めてのチャーシュー麺と小カレーをオーダーです。固め・濃いめですがそれ程しょっぱくなかったです、食べやすかったです。
カレーはちょっとスパイシーが感じで美味しかったです。チャーシューが５枚入ってて食べ終わったらお腹パンパンでした(笑)　満足満足！！　ご馳走様でした。

ネギラーメン硬め濃いめ油多めでネギトッピング追加でネギダブルになります。
ネギが大好きなので、元々多い千家のネギラーメンにネギを追加してネギタワーが味わえて最高です。
豚骨もカエシも主張の強すぎないスープとマッチして定期的に食べたくなります。