味変アイテムがいっぱいある
ラーユ
オロシニンニク
オロシショウガ
コショウ
etc

マンゾク度高い
店内キレイ
フロアスタッフさん3人(閉店間際)いて機敏に動かれている

レビューにあがっていないので、つけ麺をオーダーしてみました。

麺は中太で、ほぼストレート。
水道水の温度で締められています。
丼の中に簀が有り、程よく水切り効果があります。見えない配慮が良きですね。
全粒粉が配合されている様な見た目で、麺の風味はそこまでありませんが、
啜りやすく、つけ麺に合っていると思いま... 続きを見る

10/21分

夜ご飯どうしようかと思い悩み、メニューだけ確認するつもりがドアを開けてくださりいらっしゃいませと言われ入店へ。

メガ生姜ハイボールの生姜をつまみながら担々麺を待つ。生姜が本当に美味しかった。

担々麺のスープは思いの外濃度が高くスープもドロドロしており美味しい。辛さは控えめだったの... 続きを見る

2022年 192杯目 7/3（日）昼にお伺い
初見です。JRの根岸駅のロータリーからすぐのところにあります。
存じ上げませんでしたが、チェーン店なんですよね。横浜近辺には店舗が多くなさそうです。
店内には女性ひとりの先客もちらほら。。。
店内メニュートップの標記を注文。味噌を炒めて煽っている音が聞こえてきま... 続きを見る

12時35分お店到着。
先客4名。
根岸駅すぐ近くのお店。
オープンしてから一年足らずということで、綺麗な店内。
メニューが豊富。
味噌や辛味噌、塩タンメン、つけ麺など。
味噌はでっかい角煮が入ったのと、炙りチャーシューのもの、挽肉のものがありました。
さらに、サイドメニューとして唐揚げが大きく取り... 続きを見る