こちらをまたしても再訪。およそ1ヶ月ぶりくらい、4回目です。夜の10:00前に入店、店内は8割程の入り、閉店間際でもどんどん来客があり流行っている様子です。今回は前回気になっていた塩ホルモン麺を頂くことにしました。

少し待って写真の一杯が配膳されました。一見するとタンメンみたいなビジュアル。野菜とホルモンの炒められたものがドッサリと載っております。スープは... 続きを見る

カウンター12席、2人用テーブル6卓、奥に4人用テーブル2卓。結構広めです。メニューも麺以外に多数ありますので、担々麺を好まない人とも利用可能。ベビーチェアもあります。
スープ:黒胡麻たっぷりの担々スープ。痺れるような辛さはなく、食べ進めるとジワっと汗ばんできます。白胡麻→黒胡麻→紅麻辣の順に辛さのレベルが上がります。その上も有り。
麺:中太の平打ストレート... 続きを見る

飲みも含めて色々と頼んだ〆に注文。
丼に浮く大量の白胡麻、肉ミンチに刻みニラがのり、ご対面。
中太平打ち縮れ麺に赤茶濁した担々スープです。
プツプツとした胡麻の食感は好き嫌いの分かれるところですが、甘味辛味の同居したスープは爽やかな山椒に辛味を担当する一味とラー油とが平打ち麺と絡み、一体感があります。
メニューも豊富で居酒屋使いできるところは重宝します。

2014年を締めくくるラーメンがこれになった。京都の錦市場を散策しているときに発見。早速調査だ。店内は活気にあふれているが、観光地の店と期待していなかった。メニューを見て人気ナンバー１の黒ゴマ坦々麺を注文した。
出てきたラーメンに驚く！真っ黒じゃん！！確かに黒ゴマと書いてあるが、ここまで真っ黒とは驚きだ。早速スープを一口。おぉ！！ドロッドロで濃厚な黒ゴマが口に広がる。... 続きを見る