サンマーメン(890円)
スープは、しっかりとした強めのトロミが印象的。やや甘めの味わい。
麺は、シャキッとした中細。
具は、もやし・にら・キャベツ・キクラゲ・にんじん・豚肉。具はなかぬかボリューミーですが、肉の割合は低め。
食後にアイスコーヒーのサービスあり。
これにてサンマー麺巡り、101杯目となりました。

2025年 20杯目 1/20(月)にお伺い。たぶん2回めです。

JR東海道線等戸塚駅から5分ほど、駅前商店街のはずれくらいの場所にあります。
ちょっとしぶい飲食店などが並んでいる２階建ての建物１階部分、クリーム色の外壁、エンジの看板、各種メニュー掲示あり。ただ、店内はほぼ見えません。
入店し、空き席に座ります。卓上にメニュー... 続きを見る

2022年 79杯目 3/19（土）昼前にお伺い。
戸塚駅西口商店街駅から５分くらいの場所にある、町中華さんです。
地元で３０年以上続けているお店のようです。
フロアお姉さん１名、キッチンお父さんとお母さんの２名体制です。
ちょうど空きがありすぐ着席。
メニューよくわからないので、店名を冠したこちらを注文しようとすると... 続きを見る

数日前に訪問しました。17時20分に到着、即オーダーです。

27分に着丼しました。トッピングはワカメ、メンマ７～８本、ロースチャーシュー１枚、刻みネギでした。

チャーシューはやや固めでしたが、味付けがしっかりしていてナイスでした！スープは鶏ガラ豚骨ベースに醤油味で、油は結構浮いてました。

麺は... 続きを見る

2012.3.27 12:00頃に訪問。店内は8割程の埋まり具合。さすがに昼時なんで混んでいて、厨房はフル回転です。近くで打合せ後に、会社の同僚と訪問。テーブル席に誘導されて着席。
店内メニューの一番右側にある、店名を冠した梅華麺(カラシ味噌、ニラ入り)を注文。ちなみに同僚は天津丼を注文。「辛いけど平気ですか？」と聞かれましたが、大丈夫と答えて注文。10分ほど待って天... 続きを見る

2012.1.27 近くに用事があったんで11:50頃に訪問。前客5人、後客5人・・もっと多かった気がしますｗ。昼時なんで、そこそこの客入りです。テーブル席は相席になってました。
今日は、大将が不在で、息子サンが鍋調理、オバチャンが麺上げ、別の女性がフロアを担当してました。
個人的に、ここでの定番は「エビソバ」「五目ウマ煮ソバ」なんですが、たまには違うものを... 続きを見る

【入店状況】1213入店。先客11名、後続3名。地元の人気店なのだろうか。結構混んでいる。
【注文】餃子(400円)
【待ち時間】10分。一緒に頼んだサンマーメンが配膳されてから程なく配膳される。
【タイプ】焼き餃子。
【個数】やや小さめのものが6つ。
【皮】皮の厚さは普通程度。焼き色も適度。
【餡... 続きを見る

【入店状況】1213入店。先客11名、後続3名。地元の人気店なのだろうか。結構混んでいる。
【注文】生馬麺(580円)＋餃子(400円)。1000円以内で収まるので、餃子も注文する。
【待ち時間】9分。先客が多かったのでちょっと待たされた。
【麺】細めの麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】鶏ベースの醤油スープ。やや甘めの味付... 続きを見る

2011.8.1 13:30頃に訪問。前客4人、後客2人。戸塚に古くからある中華料理店。
現在は、大将と息子サンの2人で切り盛り。フロアにオバチャンが1人います。

ひさしぶりに訪問したんで、小生的に定番の「エビソバ」を注文。
あらためてメニューを見ると沢山ありますね。長年使ってるけど、ほとんど食べたことが無い（汗）。... 続きを見る