久しぶりの県北探訪。
美味しい店は数あれどコチラは未訪だったと思いだし訪問。
店着１２：３５．先客４名、後１名。
席に座りメニューに目をやると定食メイン＋ラーメンのような構成。
と壁に目をやると癖になる味わい！と表記のある当該品を発見。
迷うことなく注文。
そう言えば前レビを読んだところ少し前から手... 続きを見る

麺が変わった、と、どこかのブログで見たので。

金曜日13時半訪問。チャーシューメン880円、提供まで5分位。

スープ、浮遊物はありませんが、味の印象は以前と大体同じで、しっかり旨味と若干の甘味。
チャーシューは巻かずのバラ5枚位だったでしょうか。旨いが薄いような気がします。
そして手打ちになった麺。幅は狭く厚みもな... 続きを見る

県北のレビュー薄いなぁ・・・偉そうに言えた義理ではないが。

金曜日13時前先客2。チャーシューメン780円5分位。

スープには煮干し起因と思われる銀・茶・黒の粉が漂う。しかし煮干しな感じは穏やかで旨味がしっかり。若干の甘味もあります。
チャーシューはバラ、枚数多く丼を覆う。崩れないが柔らかい。
麺はちょい... 続きを見る

７月１日　１３時半頃　先４　後１

豆乳冷やしで胃の準備万端。いよいよ本題の開拓を行うべく、例の店に。ここらはＲＤＢ未登録の老舗の食堂が多い謎のエリア。ちょっと前のレビューで触れた星野製麺さんがあります。

お店に到着すると新しい感じ。最近できた新店のようです。
お店に入ると、若い店主とお姉さんがお出迎え。入って向かい... 続きを見る