２月某日、昼、本日は世間では所謂バレンタインデー、若い時分はそれなりにその時々の彼女達から両手に余る程のチョコを貰っていたものだが、結婚してからはトンと縁が無くなり、興味も無くなってしまった。

昼ラーになり、現在最も興味のあるラーメンに突撃したのはこちらの鉄板店。腹も減り「大盛無料」でガッツリ食いたい上、何でも近々移転するらしいとの情報を得たので確認も兼ね... 続きを見る

衝撃。

信州のラーメン界を牽引。
近々移転予定の、松本の人気店【凌駕IDEA】

まぁいど！
１３時ちょい前、先客１４名、カウンターへ。
さてさてシックなメニュー表を手に。
ガッツが足りない今日この頃・・・ではあるのか..
前振りでお察しの通り「にぼガッツ」... 続きを見る

１月某日、昼、本日は松本でのゲンバ仕事から倉庫に向かい、再びゲンバに戻る途中で、チョイと遅めの昼ラーとする。突撃したのは昼営業の長いのも重宝するこちらの鉄板店。

１月現在のＲＤＢランキングの「長野県ラーメン店総合ランキング」でも堂々１位に君臨する店。あっさり醤油から豚骨醤油、二郎系、つけ麺、汁なしなど、多彩なメニューに加え、我が最愛の「大盛無料」の四文字熟... 続きを見る

群雄割拠。

凌駕グループの本店。
カフェのようなおしゃれな空間が印象的な、松本の人気店【凌駕IDEA】

はい、まいど。
２０時ちょい前、先客１２名、カウンターへ。
早速、メニュー表をと。
塩の括りから。
今回チョイスしたのは「金色の塩ラーメン」
説明書きはコレ《ネギ油の香りが... 続きを見る

規矩準縄。

信州のラーメン界で、常に最先端を走り続ける。
シックな店舗が特徴、松本の人気店【凌駕IDEA】

まいど！
２０時ちょい過ぎ、先客１１名、カウンターへ。
寒い夜にはラーメンが恋しくなる‥てな言い訳を持ちながらの突撃ぢゃて。
「辛みそビリー」にドカッとパクチーをのせて... 続きを見る

どーしても食べたくていたこのお店のにぼ次郎(>_<)。野菜増し、大盛無料に逆らえず、大盛に。１２時間前にもラーメン食べたのに(￣▽￣;)。スープから、豚の油が旨いこと。もやしをまずは減らす。頃合いを見て混ぜる。ニンニクの香りが食欲を刺激し、一気に頬張る。極太の麺の歯応えが良く、これを求めて来たとっても良い。スープの豚骨の旨味に丁度よい塩加減、ホロホロのお肉も旨味が出... 続きを見る

信州ご当地ラーメンの旅
６杯目
ご当地ネタきれてきたため、長野県No.1の店に来ました‼
今回の旅で初めての二郎系です！！！
やったーー！
旨いです、しかし、自分、二郎好きであるため辛口評価しました。
「二郎」と名がつくなら、もっとジャンクであって欲しかったです。
これが、「にぼ野菜」とか... 続きを見る

１１月某日、昼、本日は週末ながらも松本での複数の仕事を入れる。地元Ｊ２リーグの最終戦にして絶対に負けられない試合があるからか、午後は心なしか往来が少ない。

そんな試合会場の「アルウィン」近くから松本のゲンバに戻る途中の昼ラーに突撃したのはこちらの鉄板店。こちらの「味噌」が何故かムショーに食いたくなった。

１４：１０着、店内満席、中待ち... 続きを見る

Forever?

ハイセンスな一杯を提供。
長野県でのラーメン発展の立役者と言っても過言無し。
小洒落た店舗が印象的、松本の人気店【凌駕IDEA】

まいど！
１２時ちょい前、先客１１名、カウンターへ。
見開きのメニュー表。
豊富なメニューは拮抗したレベルの逸品が多い... 続きを見る

松本城を見にいった。なんてったって国宝だかんね。
国宝マニアとしては念願の松本訪問だったｗ

さて、せっかくやからなんか喰おう！ってことで、国道沿いのコチラに。
店内待ち、入り口でファミレスよろしく、名前と人数をメモに記載し、しばし待つ。

その際にメヌ～渡され、口頭発注となる。
なんか醤油推しッポ... 続きを見る