揚州商人長年お世話になってます
麺がもちもちでおいし
スープがほっとする味
ワンタンがあとひと工夫欲しいかな

麺が4種類から選べますが自分は中太が好きなので至極の揚州麺でオーダー。自慢のスーラーを汁なしでオーダー。よくかき混ぜ一口。もっちり中太に絡む酸味と辛味、強めなペッパーもいいですねぇ。それよりも揚州は餃子が美味い。ラーメンじゃないけど。。

ＪＲ町田駅から小田急町田駅へ乗り換えの途中でこちらへ。
揚州商人、新横浜に事務所があるときは偶に行っていましたね。
醤油のワンタン麺のイメージが強い。
１０年以上ぶりの為、メニューもすっかり変わっています。
麺も３種類から選べるんですね。　新横浜で行っていたときはこんなの無かった。
そして多くのメニューが１，... 続きを見る

１０年以上ぶりの揚州商人で半チャーハン。
こちら小田急町田駅から５分程度で便利な場所にあります。
店も綺麗。　余り広くはありません。（狭くはないです）

ラーメンにセットでオーダーしました。
茶碗スタイルでの提供です。　量は半チャーハンとしては普通かやや多め。

具はネギと玉子。
冷凍食品... 続きを見る

揚州商人でラーメン＋半炒飯＋餃子２個　の注文をしました。
ランチで餃子頼むのは久しぶり。
ニンニクのニオイは多少気にしております。
今日は、人に会わず、ひたすらＰＣ作業なので頂く事に。
ランチのセットなので　２個だけです。
１個目は何も付けずに。　中は餡が結構ギッシリ。　
味はかなりオーソドックスな... 続きを見る

週替わりﾗﾝﾁBｾｯﾄはミニ炒飯と餃子2個が付く。

酸味のある油そばは初ですが、まずまずといった所。
具が寂しすぎる。
麺はモチモチで油も程よく絡まってボソボソ感は無くチュルチュルです。
腰もあって良い。

餃子は肉汁溢れて大ぶり。
旨い。
炒飯もなかなかです。

量... 続きを見る

こうも暑いとさっぱりピリ辛が良いよね、ということでコチラ。こことは違う店舗に数回訪問したことはあるので、何を食べてもそこそこ美味いのは知っている。表題の一品も突き抜け感はないが及第点。他にも季節限定の冷やし麺が数種類あったので試してみたい。おもてなしの気持ちなのか？スタッフの「謝謝」連呼がやや滑稽。

生姜のきいたスッキリとしたスープ。
若干動物系のクセが感じられますが生姜でカバーしている感じ。
揚州麺はやや縮れた中太麺で絡みも悪くない。
ワンタンは肉感のあるものでなかなか美味しい。
ワンタン麺にはチャーシューは入らないようです。

メニュー豊富で使い勝手が良さそう。

休日。この日は、淵野辺周辺に数軒マークしているお店があるので、その辺りを目指してお昼前に外出。最寄り駅で来た電車に飛び乗って次の駅。相模原を出発すると次は町田とのこと。しまったぁ、快速かぁ。ってことで、目的地を町田に変更ｗ

ちょうどお昼を回った時間帯になったこともあり、まず覗いた東急近くの二郎系の比較的新しいお店は外待ちあり。サクッと食べて帰りたかったので... 続きを見る

初の訪問。小田急小田原線町田駅の北東、繁華街の一角にある。パッと見、緑の窓枠と板をつなぎ合わせた地に店名を切り取った木片を貼った看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると席はテーブルとカウンターで３２席くらい。遅めの夕飯時、客は私以外１２人。店員さんはフロアーに男性１人女性１人は確認したが調理場は見えなかった。テーブル席に着き卓上のメニューから「揚州商人の人気Ｎｏ．... 続きを見る