・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線町田駅の北東、「町田街道」から少し東に入った「十弐番館」の１階にある。
・店の外観：赤色地に黄色の文字看板、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に１１人ほど... 続きを見る

11:10頃訪問。先客1名後客無し。店内は程好いスペースを有し、テーブル席とカウンターが適度に設けられている。本場感のある内装で、清潔にされていて居心地の良い空間だ。中国人と思しき男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

11:00～15:00に提供となる定食メニューから、本品を選択。暫く待って配膳。杏仁豆腐も付いて来た。

ラーメンは、適量乗せられる麻婆豆腐が完全な主役となっている。
構成として、小さめにカットされた豆腐と挽肉餡の比率は適度で、そ... 続きを見る