仕事の場所は、郡山駅前の市民プラザ的な場所の貸会議場。場所は7階なので、エレベーターの昇降で結構時間を食う。休憩時間は45分。しかも行きたいラーメン屋は決まっていない。で、ダッシュ。
「行ったことのないラーメン屋」ということだと、案外やっている店がなく（営業開始時間が夕方という店が多い）、こちらに。

火曜日13時ちょい前、先客3名。結構キレイな店... 続きを見る

郡山駅前アーケード街のお店。大正期創業とのことですが寡黙な壮年大将を除けば老舗感はなく、チェーン店ライクな内外装。先客の地元高校生らが美味しそうに麺を啜っております。

ラーメンでもらーめんでもなく、らーメン。
メニューは味噌、醤油、塩とも揃っています。一押しは味噌とのことで標記をお願いしました。味ご飯なるサイドメニューが気にな... 続きを見る

2022.11.04 1220入店。先客6後客1。

正しく味噌なスープに白青ネギが映えるビジュアルの一杯。

先ずはスープ。油脂分少なくあっさりした飲み口、そして甘さを前面に押し出した味噌ダネが特徴だろう。不自然な甘みではないので嫌みない。アツアツなのも関東から来た身としては嬉しい。加水高めの中麺が合わさるが、味噌食ってる雰囲気を十分... 続きを見る

鉄印の旅で郡山。
表題330円と、ビールも。
この餃子、個人的に好きだ。
薄皮を両面焼いているのでパリパリともちもちと味わえる。
油が多めだけど、酢と胡椒のタレにくぐらすと絶妙な味わいに。
ビールおかわり！
ごちそうさま

大正14年創業という郡山の老舗。
ヘアピン型のカウンターに腰をかけ、
一番人気と思われるみそらーメンをいただいた。

ひと口目で、バターのような香りを感じる。
これは宮城県川崎町の「渓流」と同じ方向性。
ただ、表面に浮く油は少なめであっさり。
ラーメン本に丸鶏使用と記されていたス... 続きを見る