日付：2024/10/05

価格：¥950
麺：21
スープ：21
具：21
バランス：21

コメント：
札幌すみれのムラナカラーメン研究所が技術監修とのこと。よく分かりませんが、すみれイズム的な美味しさに期待してオーダー。週末の夜限定とのことで、中々、訪麺出来ませんでした。意味が分か... 続きを見る

とてもうまい。
スープは黒いが甘みがあり程よい濃さ。ワンタンが入っているのがよかった。麺もスープとの相性がいい。

春木屋 郡山分店フレーバー！

本日はお昼のみの営業のため若干ハードルの高いコチラ「郡山駅前ラーメン 角麺」へ伺って参りました。

場所は郡山駅正面の駅前通り沿い。ラーメン店と云うより、立喰そばの様な簡易なお店。それでもランチタイムは外待ちまで発生したりする人気店です。

入口入り正面の券売機を確認「特製角麺しお」を頂... 続きを見る

店名そのままで郡山駅前にあるラーメン店。郡山ブラックラーメンがご当地ラーメンなのかは予習してこなかった
ので定かではないが美味そうだったので注文した。焦がしラードなどが入っているのかと想像していたが正統派の醤油ラーメン。見た目も真っ黒ではなく、普通の醤油ラーメンと大きな差はないかな？ブラックとゆう名前なので、かなり濃い目の味を想像していたが鶏の出汁と鶏油が効いた上品な... 続きを見る

8/12（土）13：50　8割の入り　

テーブル主体だが奥右手には3人掛けのカウンターもあり。正面に券売機。春木屋郡山分店の別ブランド。昼のみ営業ということでややハードル高い。

微かに香ばしさも感じる深みのあるコクが広がるスープで、なかなかいい感じ。富山ブラックを意識したのか、なぜか一緒に黒胡椒が配膳されたので、後半はグラインドした粉... 続きを見る