今回の夜勤は、お昼のスタッフが体調を崩してしまいお休み。
そのため、残業をしてお手伝い。
そーしたらあがりが11時になったので、帰りにお邪魔しました！

随分と久しぶりだったので、このメニューは初見。
更にハラヘリの『半熟味付け卵(100円)』と『小ライス(150円)』もお願いしました！
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てゆか今も休業ちぅの『初富士@八王子市』に思いを馳せてメチャ久し振りにコチラに♪ 詳しく覚えてないが恐らく15〜6年ぶりの訪問になるかなと...(^_^;　(何気に後で調べてみたら2008/2/6以来でした)

てゆか過去写調べで2008/9/15に食べた『初富士＠八王子市』の『バターを入れたみたいな感じ』ゎしなかったが、ホドよくアッサリの醤油スープと柔らか... 続きを見る

ずっと前から気になっていた店だがようやくの初訪問。
入店すると先客1人、後客1人。着席するとすぐに注文を取りに来たので「チャーシュー麺（並）：1,000円」「半熟味付け卵：100円」「小ライス：150円」を注文。チャーシュー丼があるなんて聞いてもいたのだがメニューには見当たらなかった。
厨房には男性2人。
さほど待たずに出来上が... 続きを見る

見た目はシンプルな醤油ラーメンです
動物系と醤油のバランスがよく、優しいスープです
麵は中太ストレート麺、茹で加減は柔らかめ
味玉は半熟ですがしっかり味が黄身まで浸透していて美味しいです
チャーシューは脂身は少ない肩ロースでしっかりとしています
個人的には麺がもう少し固めでもいいかなと思いましたが、全体的にシンプルなラ... 続きを見る

2024年53杯目。

再訪にて「中華そば￥700」ぉ。
※色々と注意喚起が有りますが、レンゲゎテーブルに直置きしてきますw

最古に近しい八王子系の着丼、ガラベースに玉葱ラード膜の醤油返しスープ、系統の中でも穏やかな老舗タイプですがやはり旨い☆彡

2択ですが田村製麺の中細麺、ジャストボ... 続きを見る