2022/06/26、18:25来訪。

前日の夜に深◯食堂シーズン1最終回を視聴した当方、どうしても醤油ラーメンが食べたくなり、仕事上がりに車を飛ばし延岡へ（笑）
とんだラーメン中毒だな…

さて、こちら風やさん、とにかくメニューが豊富です。
味噌豚骨も美味しそう…
浮気しそうな気持ちを抑え、表題... 続きを見る

**********採点基準**********
スープ(70点満点)
麺(20点満点)
焼豚(10点満点)
の点数 配分で合計100点を満点としています。
（各配点は、その半分が合格基準）

合計点数50点以上は「またリピート訪問できる」として、合格の基準点。
合計点数80点は 一般的な... 続きを見る

2013年 7月 6日（土）、塩ラーメンを頂きました。
この店の説明としては、なるべく宮崎産の食材にこだわり料理をつくっており、宮崎産鶏、豚、無添加のしょうゆ、味噌、延岡産野菜、門川産無添加いりこ、北海道産の塩、など厳選された食材をたくさん使用しているとのことです。
スープは、鶏ガラ主体にいりこで旨味をとりつつ、海の塩を桜のチップで燻した状態で塩ダ... 続きを見る