※ベースの豚骨で出してくれてれば
(今さらレビュー、お店、限定とも終了しています)

【訪問時期】2009年2月7日(土)11:18入店　先客10名。
【動　　機】限定のカレーを食べに。
【注　　文】北の国(900円)
【評　　価】スープは今回はこちらの豚骨の出が悪いのか濃厚さは感じられず。具のとろろ芋が味を薄くしてい... 続きを見る

2008/04/19/PM21:00頃
和歌山豚骨。豚骨醤油。店内はかなり豚臭い。らーめん自体はそうでもない。スープのこってり度は自分的に及第点だが甘めに強い味なのでくどい。具は悪くないがチャーシューの味付けが濃いので余計にくどい。

※閉店

12月23日、八景島に行った後、新横浜駅近くのＰなホテルにチェックイン
少し休んだ後、歩いて向かった先はこちらのラーメン博物館
前から行きたかったけど、なかなか来る機会がなく諦めてましたが、やっと来る機会が出来ました

初めの一軒目はこちら
かみさんに行きたい所を選ばせると、こちらを選択
明後日、25... 続きを見る

ミニ中華 \550を注文

先ずは麺、極細麺のストレートタイプ、博多ラーメンの麺みたいな極細麺だな～硬目の麺で自分的には硬目は好きだけどね～
ちょっと気になるのが、店の中の豚骨の匂いがちょっと臭いかな～自分的には豚骨の臭みは勘弁してくれ～て感じですかね～！

スープは豚骨醤油ですが家系とは違った感じであっさりしていて、スープ自体... 続きを見る

とんこつ＋家系
もっと言うと埼玉のメロディの東京とんこつラーメンの家系バージョンというのが私の感想です。
豚骨特有の臭みはほとんど気にならない程度のライトな豚骨ラーメンなのだが、
家系のようなこってりとしたボリューム感を感じさせます。

細麺との絡みも悪くなかったですが、ちょっと麺が多く感じるような
バランスだったと思いました。

メンマやチャーシューは良くも悪くも普通でしたが、
薬味のネギは異様にこのラー... 続きを見る

日曜日の夕方頃に行きました。
待ちはなく店内に入ると豚骨臭が漂います。

ミニを頂きましたが、予想以上にスープが濃厚で麺と
よく絡み美味しかったです。
次回はミニではなく普通サイズで食べてみたいです。

豚骨醤油系のラーメンは昔から大好きでしたので迷わず井出商店へ！
先客ゼロ、即入店となりました。待つこと数分、出ました！ボリューム満点です！
あふれそうなスープにチャーシューがぎっしり、食欲をそそりますね。

早速スープをいただきます。ん？少し辛い？？(しょっぱい？)
濃厚さは好み通りでしたが、かなりしょっぱい... 続きを見る

昼に一杯いただいたラ博に、仕事を片付けて夜にも再訪問。
フリーパスですからｗ

チョイスしたお店は和歌山のルーツといえる、こちら。
先日、本場で食べてきたはさんのレヴューに触発されて調べてみたら、出戻りで出店してるじゃないですか！
なんでこの前来たときに気づいてなかったのだろ？ｗ
まずはデフォのラーメンにお決まりの早寿... 続きを見る

　一ヶ月もしないうちに再訪です。大砲ラーメンを食べていたので、ミニにしました。ミニでもおいしいですね。私は普段は大盛りやハーフは原則頼みません。やはり振るサイズに比べると出汁の分量が違ってしまい、別物になることがままあるからです。
　でも、井出商店はそのような心配はありませんでした。濃厚でとろりとしたスープはそのまま。また、来ますね。

　和歌山ラーメンも、井出商店もまってく知らないので、先入観なしの感想です。
　おいしかったです。店に入ったときの動物臭、いいですね。とんこつの店はこれですよ。臭くないと。そして、どろりとした濃厚スープもよかったです。また、行きたいですね。でもできれば、和歌山で食べたい。本場の水と空気で作ったものを食べたいですね。
　閑話休題。和歌山出身の同僚女性（三十代）に... 続きを見る