新宿、熊野神社前交差点近くのラーメン屋さん。
カウンターのみの小さなお店です。
店頭のポスターで一押しの胡麻味噌ラーメンを賞味、
トッピングの胡麻味噌の玉を崩しながら食べると
胡麻の香りが広がり良い塩梅でした。

山形県天童市発祥のとり中華を頂きました。味玉、鶏肉、岩海苔、揚げ玉等の具材で醤油味のスープと合っていますね。麺は細麺で少し縮れてます。そばでも合う感じです。
券売機上のお勧めは味噌ラーメンみたいでしたので、次回はそっちも試したいと思います。

毎日通る道にあるけど、近いと中々行かないよね。外のノボリが気になったので行ってみました。
6月18日1時半過ぎの2回目？

注文したら、すぐ出て来た。
ちょっとビックリ。w

味は、思ってたよりもあっさり目の甘めの胡麻味噌？
もっとコクとか辛さとかパンチが欲しい。

また気が向いたら行くと... 続きを見る

深夜残業の後の食事に訪問しました（1/10 26:30）
この時間でも営業しているのは大変ありがたいです。

いくつもあるメニューの中で、魚介の風味を堪能したく煮干しラーメンを注文しました。そのラーメンは、確かに煮干しの香りがして、しかもスープに浮いた海苔の上に魚粉が山盛りに乗っているなど、第一インパクトにはかなり期待を持ちました。
肝心のお味の方は・・・香りは良かったのですが、魚介の出汁が薄く、ラーメンに「煮干し」の冠を付けるのはどうかと思いました。
ラーメンその... 続きを見る

深夜残業の帰りに、夜食に立ち寄る（9/2 27：00）。４年振りくらいかな。

　スープ、麺ともに、典型的な味噌ラーメン。麺は黄色に中太の若干の縮れ。スープは出汁の旨味も味噌の風味も感じられる、が、インパクトがある訳ではない。必要以上に手が混んでおらず、これと言った特徴がないけど、問題もない、という感じです。具は、トッピングのネギを入れたのでネギはそこそこ入っていましたが、これを注文していなければチャーシュー１枚にメンマ、少々の青ネギだけだったのかな。もっとも、炒めたモヤシとかネギとかがないほう... 続きを見る

【状況 v1.60】
日付：2009/12/04(FRI) 12時頃
値段：880円
詳細：－
注文：食券
つゆ：☆☆☆
めん：☆... 続きを見る

22時に伺いました。先客8名、後客4名。季節限定のドラゴン味噌らーめんを注文。
写真では浅葱がたっぷりと盛られており、辛味噌の赤が鮮やかです。まるでドラゴンですね！
で、まぁ、その、やっぱり写真とは違うのはしょうがないかな。もやしがどうしても隠れてくれなくてドラゴンには見えません。
辛味噌は結構辛いです。味噌が薄めなので辛味でうまくごまかせる手法ですね。
まぁ、残念かな。

とにかく量が・・・普段はスープまで全部食べるのですが、残してしまいました。
またライスを勝手に・・・頼んでないのに。
味はよく覚えてません。スーパーでよく売ってる生めんタイプに野菜をのせただけ。

赤味噌を食べました。
味は可もなく不可もなく、チェーン店にありがちレベルです。
ご飯がサービスだったり、次回以降使える餃子無料券がついてきたりするので、
ボリューム重視の人にはお勧めかも。。

ゼンショーグループのラーメン屋ですが、同系列の伝丸のつけ麺とほぼ同じ味です。
同じ材料を流通させているのでしょうか。
科調とカエシの味が強すぎでとにかくしょっぱい。伝丸の方はチェーンなりにももっと美味しかった記憶があるだけにこれは残念です。
無料のライスがこのしょっぱいスープに合うというのがなんとも皮肉ですね。
ごちそうさまでした。