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店名 支那そばや 新横浜ラーメン博物館店
住所 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1F
電話番号 045-471-0503
営業時間 [平日] 11:00〜23:00
[土・日・祝] 10:30〜23:00
※入場は22:00まで、L.O.は22:05
定休日 年末年始以外無休
席数 30席(カウンター6席 テーブル2人掛け×6卓 テーブル4人掛け×3卓)
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『新横浜駅』(386m)
マップで周辺を見る
アクセス 新横浜駅(JR東海道新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン)より徒歩5分
駐車場 駐車場あり
183台 2F~7F 30分毎250円 ただし、ラー博利用にて30分無料
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
メニュー メニューの写真を見る

限定塩らぁ麺 1050円
醤油らぁ麺 900円
ミニラーメン(醤油らぁ麺) 570円

限定塩らぁ麺 1050円
醤油らぁ麺 900円
ミニラーメン(醤油らぁ麺) 570円
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備考

“ラーメンの鬼” “食材の鬼” 佐野実氏の創り上げた究極のラーメン。

店内では携帯電話通話禁止

“ラーメンの鬼” “食材の鬼” 佐野実氏の創り上げた究極のラーメン。

店内では携帯電話通話禁止
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーとんし(2006年3月8日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.120ポイント
レビュー件数 179
レビューユーザー数 147
平均点 77.196
総合順位 588位
スキ 3
このお店の今日の一杯(2015年7月7日)

【今週は冷やし麺特集】「支那そばや」のこの夏、限定品「冷やし麺 ぶしゅかん風味」980円。...

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支那そばや 新横浜ラーメン博物館店のレビューピックアップ

「ミニ醤油限定チャーシュー麺」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真スープを一口
見た目の油で口当たりこってりの予感だったのですが
これに反して、あっさりした上品さ漂うすっきり醤油
昔食べた時より、味に深みが増した感じがして
なんだかスープがスルスル飲めてしまう。

細麺ながらしっかりコシ
これまた上品さ漂う感じ。

詳細は、http://amrs.jp/

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「ミニ醤油らぁ麺」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真ミニを三杯目なのに、とてもおいしくいただきました。
透き通ったスープの中に、色々な味がまじり、佐野さんの完成されたスープなんだなと感じました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「復刻塩らぁ麺1000円」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真2016.0805 17:33
ラー博からのメールを見てまたまた訪問。
先客4、後客3
今回の目当ては『復刻塩らぁ麺1000円』を迷いなく券売機でポチッと。所謂、復刻版なわけでこちらもいつもは食べられない特別なのでやはり食べとかねば。

もちのろんの出汁は鶏。あっさり上品塩の無化調なスープ。フライドガーリックにネギの風味が香ばし... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

「チャーシュー麺+味玉」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真土曜の昼に初訪問。日産スタジアムでサッカー観戦の前に立ち寄る。あまり時間がなかったので、5分待ちとあったこちらのお店を選択。もちろん鬼店主故佐野実氏のお店で戸塚と鶴ケ峰にお店があるのは知っていたが、今まで訪問機会がなかった。

並びが4名だったかな。外の券売機で表題メニューを購入し、ちょうど5分程で店内へ。カウンター席へ案内される。価格は1300円台だったか... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ醤油らぁ麺」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真平日お昼どき、ほぼ満席でしたがすんなり着席。
イイ香りが店内を漂ってます。

5分ほどで着丼。ミニだけあって小さいです。。
麺は細ストレート。やや柔らかめ、でも私好み。
スープにとても合って美味しいです。

スープはあっさりだけど味わい深く
どこまでも優しい感... 続きを見る

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支那そばや 新横浜ラーメン博物館店のお店情報掲示板

“本店” 再び!

『支那そばや 本店』が戸塚駅前に11月1日オープンするようです!

鵠沼時代のスタイルと味が復活させる事が出来るか否か?
時代も変わりコストも高くなってしまった現在、鵠沼にあった本店の味をそのままそっくり再現させるのは難しいとしても、かなりの力を入れて挑んでくるはず!これはかなり期待してしまいますね。
私のNo.1ラーメンでもあるお店でもあるので、このニュースは実に嬉しいかぎりです(^o^)/

今後は新横浜よりも戸塚に寄る機会が増えそうです・・・(^_^;)。

2008年10月15日 18:54