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店名 支那そばや 新横浜ラーメン博物館店
住所 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1F
電話番号 045-471-0503
営業時間 [平日] 11:00〜23:00
[土・日・祝] 10:30〜23:00
※入場は22:00まで、L.O.は22:05
定休日 年末年始以外無休
席数 30席(カウンター6席 テーブル2人掛け×6卓 テーブル4人掛け×3卓)
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『新横浜駅』(326m)
マップで周辺を見る
アクセス 新横浜駅(JR東海道新幹線・JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン)より徒歩5分
駐車場 駐車場あり
183台 2F~7F 30分毎250円 ただし、ラー博利用にて30分無料
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
メニュー メニューの写真を見る

限定塩らぁ麺 1050円
醤油らぁ麺 900円
ミニラーメン(醤油らぁ麺) 570円

限定塩らぁ麺 1050円
醤油らぁ麺 900円
ミニラーメン(醤油らぁ麺) 570円
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備考

“ラーメンの鬼” “食材の鬼” 佐野実氏の創り上げた究極のラーメン。

店内では携帯電話通話禁止

“ラーメンの鬼” “食材の鬼” 佐野実氏の創り上げた究極のラーメン。

店内では携帯電話通話禁止
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーとんし(2006年3月8日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.369ポイント
レビュー件数 182
レビューユーザー数 150
平均点 77.363
総合順位 553位
スキ 3
このお店の今日の一杯(2015年7月7日)

【今週は冷やし麺特集】「支那そばや」のこの夏、限定品「冷やし麺 ぶしゅかん風味」980円。...

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支那そばや 新横浜ラーメン博物館店のレビューピックアップ

「ミニ醤油らぁめん」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真休みを利用して数年ぶりにラー博へ。でスタンダードな醤油ラーメンの店「支那そばや」へ。数件食べ歩きたかったのでミニで。うまかったですが、やはりノーマルサイズのそばでなくちゃとやや後悔。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

こちらに行ったのは少し前ですが、ここで初めて佐野さんのラーメンを食べました。

何店か行きましたが、家族そろってこちらが一番美味しい!との結論に至りました。

これからも変わらず、佐野さんの想いを受け継ぎ続いて欲しいです!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

昼からの横アリイベントの前に!
無垢ツヴァイテに入りたかったけど開店直後にして20分待ち…(;゚д゚)ゴクリ…
ほかもお店チェックしてなかったもののうろうろしてたら佐野さんのお店発見!しかも5分待ち!

麺やわめだけど小麦がふんわり。スープ美味しい!ゴクゴク飲めちゃう。
焦がしネギ!

連れの金華豚チャーシューが美味しかった!
その後の自分のチャーシューが残念になるくらい上品な肉質でした。
醤油は塩よりもやや太い丸麺。(塩は細い角麺)チョッチ辛め。飲むにはちょっとだったかな。

レジ... 続きを見る

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「ミニ醤油限定チャーシュー麺」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真スープを一口
見た目の油で口当たりこってりの予感だったのですが
これに反して、あっさりした上品さ漂うすっきり醤油
昔食べた時より、味に深みが増した感じがして
なんだかスープがスルスル飲めてしまう。

細麺ながらしっかりコシ
これまた上品さ漂う感じ。

詳細は、http://amrs.jp/

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ミニ醤油らぁ麺」@支那そばや 新横浜ラーメン博物館店の写真ミニを三杯目なのに、とてもおいしくいただきました。
透き通ったスープの中に、色々な味がまじり、佐野さんの完成されたスープなんだなと感じました。

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支那そばや 新横浜ラーメン博物館店のお店情報掲示板

“本店” 再び!

『支那そばや 本店』が戸塚駅前に11月1日オープンするようです!

鵠沼時代のスタイルと味が復活させる事が出来るか否か?
時代も変わりコストも高くなってしまった現在、鵠沼にあった本店の味をそのままそっくり再現させるのは難しいとしても、かなりの力を入れて挑んでくるはず!これはかなり期待してしまいますね。
私のNo.1ラーメンでもあるお店でもあるので、このニュースは実に嬉しいかぎりです(^o^)/

今後は新横浜よりも戸塚に寄る機会が増えそうです・・・(^_^;)。

2008年10月15日 18:54