2011年6月17日OPEN!
めん処 翔の夜の部形態。いわゆる二毛作で
三河屋製麺の特注麺を使ったパスタ風創作麺を提供する。

【メニュー】
南蛮えびのニューバーグソース
（クリームソースのえびそば） 1,100円（ハーフ600円）
セット（パン・サラダ・スープ）880円

<中華麺を使ったパスタ系>
夜はリッチなあえ麺（昼の背油そばヴァージョン）750円
手作りベーコンのカルボナーラ 900円
あさりのトマトソース 850円
ふわとろミートオム 750円
明太子と岩のりのスープ仕立て 850円

その他、カレー、鉄板プレートなどあり。