２月　週末のラー博
昼頃訪問　考えが甘かった　約１時間待ち


スープは微量のくさみあったが全体的にすっきり、一風堂と通じるもの
麺は普通でお願いしましたがジャストボイル
肉もやしはお買い得？以外にボリュームあり

渋谷のお店行きたくなりました、ごちそうさまでした

2/14 18:00。

2/20までの期間限定復活。

本店以来8年ぶりの麺の坊 砦。

スープは豚骨臭はするものの、臭みはなくマイルド。

細麺。

店内には女性客も多く、マイルドな味が人気を呼んでいるのかな。

渋谷の本店でも感じたのだが、
臭みがなく上品なのが私には合わないかな。
福岡の豚骨スープのような、
獣臭いスープが好きな人には物足りない。

2014年3月に訪問。
龍上海本店からの連食。
のりと半熟玉子らぁめん(ミニ)を注文。
典型的な博多ラーメン。
具は、チャーシュー、キクラゲ、ねぎ、半熟玉子。
旨いです。玉子も旨いです。
ただ、この大きさ(ミニ)でこの値段はちと高いかな。

初の訪問。ＪＲ横浜線新横浜駅の北西、県道１３号線沿いから北に入ったビル街の一角にある新横浜ラーメン博物館店に出店している。昭和の街並みが再現された新横浜ラーメン博物館店ではパッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板と藍色っぽい暖簾が目に付く。店の前には待ちが４人、入り口付近の外にある券売機で、お目当ての店名を冠する「ミニ砦らぁめん（５５０円）」を購入。並んでから６分ほどで店の中... 続きを見る

博多風豚骨といった感じのラーメン。
豚骨は嫌いではないが、こちらは自分にはこってりしすぎていた。
紅生姜や酢、胡麻を投入して味を調整する必要があった。
麺は初めてということで茹で加減は普通をチョイス。
極細だが存在感のある力強い麺だった。
キクラゲはラー油のようなもので少し辛めに味付けてある。
モヤシの食感が... 続きを見る

初めてのラーメン博物館で、何軒か回りたいのでミニラーメンをチョイス。
店内に入ってまず豚骨特有の香りが漂う。
しかし、意外にもラーメン自体は濃厚ながらも自分には食べやすく、臭みもあまり感じられない。
紅しょうがや、辛し高菜で味の変化を楽しみながらいただく。本来ならライスも頼みたいところだが、他のお店も気になるのでまたの機会に。
ごちそうさ... 続きを見る

ラー博でまだ未訪だったこちらに今回行ってきました！。
（昨年１２月訪問記の為現在は終了しております事をあしからずご了承ください。）
「麺の坊 砦」さんは神泉の本店には２回程訪問した事もあってラー博では後回しになっておりました。
本店に訪問した際には初回は「海苔と半熟玉子らぁめん」、２回目は「肉もやしらぁめん」をいただきました。RDB参加前なのでレビ... 続きを見る

木耳の量が多くて嬉しかったo(^o^)o
バリカタ&ニンニククラッシュ&紅生姜添えで完食です。
本店も行ってみたいなぁ((o(^∇^)o))

2012.10.31 こちらの店にも何度となく来ているが初レビュー。
今回は肉増しらぁめんを麺の固さフツウで注文しました。
待っている間、SBの電波が入らなくて携帯をいじれずおとなしく待つことに。
5分程でらぁめん着丼。
スープはあっさり目の豚骨。臭みがなくて飲みやすいのですが、その反面パンチもあまり無いので後半から辛し高... 続きを見る