こってり味噌ラーメンです。生卵の黄身が濃厚さアップです。

11/27(日)14時台。先客6、後客10くらい。

田無開拓。こちらなかなかの人気店。
ちなみに、すぐ近くのヒムロクは行列無し。
やはりどろどろ豚魚つけ麺の人気は沈静化してきたのかな。

店員さんが味噌ラーメンがおすすめと連呼していたので、それにしてみました。
昼は大盛り無料。... 続きを見る

9ヶ月ぶり5回目の訪麺。季節限定狙いで。
11：30オープン直後で先客2人後7人。
濃厚味噌らぁめん（750円）を頂く。
ニンニクチップが効いたかなりドロドロな味噌スープ。
具の生卵でまろやかさ、かいわれで清涼感が増していい感じ。
麺はちょい縮れ中太麺で食べ応えあり。
ちょっと胡麻風味が強すぎるのが残念。

■要約 さっぱりといただく夏の麺という感じ。淡麗なスープにツルツルの麺、直球ですね。ズルズルと平らげましょう

【麺】角切り麺はしっかり締まっていて歯ごたえ くにっ、としっかり感じました。表面は見た目より滑らかで、ズルズルとすすると心地よいです。
【スープ】キュッと醤油の塩分で締まっていますね。サラサラで脂っ気もそんなに感じません、麺との... 続きを見る

6採点目
17時30すぎに訪問
店内一名です

なんにしようかなと迷うも基本のラーメンに決定
最近のラーメン屋さんという感じの店内

学生さんへのサービスがいいみたいですね

後から来た学生さんに声掛けしたり、「今日は寒いから味噌ラーメンがお勧めだよ」って言ったりしてました
お店... 続きを見る