2024年 212杯目/204日目/目標365杯 7/22(月)昼にお伺い。
初見です。

JR横須賀線保土ヶ谷駅改札から1分、駅隣接ビルの改札と同じフロア３F飲食店街にあります。
惣菜の販売をします。メニューの掲示あります。比較的シンプルな外観でうっかりすると中華料理屋さんと気が付かないかもしれません。
入店します。... 続きを見る

この店では麺類は初めて
昔はサンマーメンは賄いみたいな感じで安価だったんですが
現在は他の麺類と変わらぬ値段になりました
本当はこの店のギョーザが好きです

【入店状況】2011-03-03 1931入店。先客8名。
【注文】サンマーメン(820円)
【待ち時間】3分。先客の調理が終わっていたためかかなり配膳は早かった。
【麺】極細の縮れ麺。形状は平たいもの。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめ。
【スープ】 やや塩っぱめの醤油スープ。ベースは鶏がらだと思うが、その味が弱く塩っぱさが目... 続きを見る

保土ヶ谷駅周辺のラーメン店最後の一店です。
仕事仲間からそこにはラーメン屋は無いと言われてはいたけど、あるんですね。

具：チャーシュー・ネギ・シナチク・削り節
スープ：魚介系やや動物系醤油
麺：中太縮れ麺

簡単に言うと期待以下でした。

チャーシューは軟らかいんです... 続きを見る