雪山旅行0日目の出発前に夕食として訪問。

商店街の一角にある店舗。
以前も家系ラーメンの店（横浜らーめん 万家）があったが、看板が変わっただけでほぼ同じ雰囲気。
食券機にて標題を選択。カタメでオーダー。無料の小ライスも頼む。
待っている間にスタンプカードを渡される。以前はなかったサービスだ。
待つ... 続きを見る

【要約】赤味噌系の豚骨味噌ではないが、あまり甘味もなくこれはこれで悪くない。
【入店状況】2025-02-15 1201入店。先客2名。後続3名。
【注文】味噌ラーメン(950円)。無料の小ライスもつける。好みの指定は特になし。
【待ち時間】7分
【麺】太麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。製麺所は未確認だが、家系らしい安定の... 続きを見る

乳化強めの豚骨醤油でした。醤油ある？というぐらいな感じでした。ライスは無料で頂きました。
日本人の方やっているので少し安心感があります。
次は濃いめ頼んでみます。