フカヒレをトッピングしたラーメン。
　3日間から1週間かけて水に戻し、3時間以上蒸したフカヒレが丸ごと3つも乗っている。ゼラチン質の独特の食感が印象に残る。
　スープは鶏がベース。若干とろみを付け、一体感を演出している。透明感がある。
　フカヒレラーメンといっても、具はフカヒレ以外にも剥きカニ、シイタケ、エノキ、チンゲンサイなどがあり、仮にフカヒ... 続きを見る

　炒飯は、海老がトッピングされた通常の炒飯。
　綺麗な半球状に仕上げられていた。
　ごく普通の、王道を行く炒飯。
　量はそれなりにある。
　胡麻油風味の卵スープ付き。

　キムチ炒飯は、キムチを混ぜ込んだ炒飯。
　ピリ辛だが、後に残るほどでもない。食べ進む内に普通の炒飯に感じるように。
　普通サイズは780円だが、小サイズもあり、それだと540円。
　昨年行った時は小サイズは炒飯のみだったが、今年はほぼ全てのメニューに小サイズがあった。