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丸八

まるはち
72.389
ポイント
    店名丸八
    住所

    広島県広島市中区基町6-78

    電話番号不明
    営業時間10:00〜22:30
    アクセス
    広島高速交通広島新交通1号線『県庁前駅』（132m）
    マップで周辺を見る
    初レビュアーtaktak99taktak99（2011年1月19日 22:05）
    店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
    72.389ポイント
    レビュー件数 3件
    レビューユーザー数 1人
    平均点 73.000点
    総合順位 58,477位
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    assignment丸八のレビューピックアップ

    79点
    フカヒレラーメン[ラーメン/醤油]
    taktak99

    「フカヒレラーメン」@丸八の写真　フカヒレをトッピングしたラーメン。
    　3日間から1週間かけて水に戻し、3時間以上蒸したフカヒレが丸ごと3つも乗っている。ゼラチン質の独特の食感が印象に残る。
    　スープは鶏がベース。若干とろみを付け、一体感を演出している。透明感がある。
    　フカヒレラーメンといっても、具はフカヒレ以外にも剥きカニ、シイタケ、エノキ、チンゲンサイなどがあり、仮にフカヒ... 続きを見る

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    投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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