冬の期間限定をいただく。デフォルトはもやしとニラがドカンとのる。そこにおろし生姜、糸唐辛子、チャーシューの具材、なのだがトッピングに白髪ネギ、クーポンで海苔を追加する。スープには黒マー油が浮き、そのスープからいただく、口当たりがまろよかでライトな味噌の風合いと味わいが広がり、そこに豚骨の味わいが合わさる、コッテリとした濃厚な味わいで塩加減は丁度良く後味に味噌の甘め味わいが広がる... 続きを見る

みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【別皿ネギ】

＊店
松本城の夜桜を楽しんだ翌朝にコチラ『山岡家 松本店』さんへお邪魔してみた。
店内に充満するブタクサ。
堪らないのだよ、諸君。
仕様は「味濃いめ、麺カタ、アブラ多め」味付ネギ... 続きを見る

ここのところハマってる山岡家🍜朝ラーです。
マイルドな豚骨スープは朝に優しく食欲をupしてくれます。
ノーマル量では少し足りなく0.5玉の替え玉は朝に丁度良い嬉しい設定分量だと思います😊