何度も来ているのに、初レビューだっけ？確かに定食いただくことも多いが、麺と半チャーハンも何度も食べてるのに。
この日は口がワンタンメンになってきたのだが、「今日、ワンタン終わっちゃって」て、開店すぐの時間なのに、なんで？と思ったが、気を取りないして掲題を。具材は教科書的なサンマー麺。大吉の炒め物は全般に砂糖多めの甘口で、これも例にもれず。ただこれがスープと混ざると、ち... 続きを見る

サンマーメン(650円)。
スープは、塩味控えめで、やや甘さを感じさせるチューニング。とろみは、ばっちり。
麺は、しなやか細麺で、なかなかの柔茹で。具材たちに負けてしまっているのが惜しい。
具は、もやし・にんじん・白菜・キクラゲ・豚肉。
この価格帯は恐れ入ります。遅くまで営業してきゆのも嬉しいです。
こちらは3回目の訪問でした。... 続きを見る

特製チャンポンメン(750円)を。スープは、塩ベースで、仄かな甘さが特徴的。野菜類の旨味もばっちりです。麺は、ちりっとした細麺。具は、もやし・キャベツ・白菜・にんじん・キクラゲ・エビ・豚肉。とっても好きな味わいだったが、チャンポン要素はゼロ。これはタンメンですね。ネーミングとのミスマッチが惜しい。こちらは2回目の訪問でした。

【要約】しっとり、ほどほどの辛味のチャーハン。具は控えめ。
【入店状況】2020-05-22 1300入店。先客5名、後続3名。
【注文】四川チャーハン(700円)。キムチチャーハンにするか迷ったが、ここの「四川」がどのくらいの辛さなのかを確認しようと思いこちらを選択する。
【待ち時間】4分。先客の調理待ちがなかったためかかなり早く配膳さ... 続きを見る

月に一度は仕事の為に訪問するのが楽しみな横浜エリアのランチラーメンで、年明け1発目という事で、二郎の関内店や中華街も頭によぎったが、お気に入りなＴＶ番組「町中華で飲ろうぜ」で取り上げられたことのある町中華店・大吉亭さんへ初訪問

横浜～元町中華街駅間の乗降りが自由な「みなとみらいパス」を有効活用し、馬車道駅で下車して関内方面へテクテクと歩き、頭の中で青江三奈... 続きを見る

呑みの〆。BARが混んできたので早めに退散。そのままこちらに。水曜22:20訪問、先客2名後客2名。多分5年ぶり以上。

寒いので温まりそうな首題のメニューを半チャーハンとセットでオーダー。

ほどなく配膳。！予想と大幅に異なるビジュアル。赤いスープを予想していた。

スープ：鶏ガラ出汁にケミカルバックアップ。醤油ダレ... 続きを見る

◆2017年11月下旬 初めての来店
※餃子データベース投稿アリ

■四川チャーハン（￥700）スープ付
ラーメンと半炒飯のセット多し
チャーハンの種類は5種類あり
サイズ：普通、さらっとした盛り付け
脂：やや多め
炒め：かなりしっとり
炒飯感：四川風ということもあり唐... 続きを見る

◆2016年11月下旬 初めての来店
伊勢佐木町のど真ん中、かに道楽が目印
■餃子 5個（￥350）
サイズ：普通
餡：キャベツ・ニラ・豚肉・ニンニク
肉汁：なし
盛り付けも焼き色もまばらな感じ、昼から深夜3時まで営業の
マラソン店で、調理はオバサマが担当
昼間っから吞んでる客多し

・・・五目タンメン、なるシロモノは多分、喰ったことがない。此処の店は初めてきたので、いわゆる普通の「タンメン」(600円）との違いは正確には解からん。ただ、一般的にタンメンには乗らない「海老、烏賊、鶉卵」がある。おそらく、それが違いなのだろう。まあ、海鮮タンメン、とでも呼ぼうか。

　麺は、王道タンメンからすれば「邪道」的な細麺。しかも、ヤワイ。しなやかとか... 続きを見る

643麺 ★★☆☆☆
「大吉亭」
伊勢佐木町の繁華街。
かに道楽とドン・キホーテが近所にあります。

オシャレさを追求しない貫禄ある店構えで入店には少々の勇気が要る。
大衆中華料理でキムチラーメンがウリ。

【... 続きを見る