マーラー牛肉刀削麺(880円)を。スープは、なかなかの辛味。マーラーとあるが、痺れは穏やか。辛味だけでなく、旨味もばっちり。麺は、本物の刀削麺。もちもちで美味しい。具は、キャベツ・青菜・ネギ・牛肉。牛肉が少量なのが惜しい。こちらは2回目の訪問でした。

【要約】極太の刀削麺と辛味のある中華スパイステイストのスープの組み合わせを楽しむ一杯。具の構成が自分の好みから少し外れていた。
【入店状況】2019-11-27 1907。先客5名。店内は客の会話もテレビも非日本語。地元中区にいながらアウェイ感がある。
【注文】麻辣牛肉刀削面(税別880円)。
【待ち時間】7分。他の客の調理待ちがなかった... 続きを見る