亀戸の新店で、「金糸雀」と書いて「カナリア」と読ませます。
「カナリヤ」ではなく、「カナリア」なんです。
大勝軒出身の店主とのRDB情報もあり、
さっそく味噌ラーメンを頂きましょうか。

2010/11/29（月）。　1240頃の入店で先客４名。
シックと言うか、寒々しいと言うか、、打ちっぱなしの内... 続きを見る

コチラは気になっていた新店舗で、ソロソロ落ち着いた頃かと思い食べてみる事に。
大勝軒出身との噂ですので先ずは「つけ麺」から楽しみましょう。

１３日、１２：５０分到着。先客４名。
店内のレイアウトは前のお店と同じですが、壁やカウンターは綺麗にリホームしてあります。
シンプルで落ち着いた雰囲気ですが、照明が落とし過ぎでチョット暗い感じ。
店員は店主と噂の看板娘とパートらしきオバサンの３名体制。
接客態度は問題... 続きを見る

亀戸店主修業先超仰天新店之湯麺

　あれまー「テレビ雑誌でお馴染の」の赤い看板が目印だった家系横浜ラーメン 天神家が無くなっちまった。張り紙がされてシャッター下りたままやったから、閉店したのわしってわいたが。なんとしわあせらーめん「金の糸」が千葉から来たんかえ～。亀戸なのに「キン（金）シ（糸）チョウ（雀＝鳥）」だとぉ～。これわ行かねばならぬカナリヤに。キンシ... 続きを見る