この「宴」には名作スンドゥプウがある。
絹ごしの豆腐をあさりの出しで辛めに味付けられたスープ。
たしか玉ねぎの仄かな甘みも楽しめる。
お店に行くと必ずオーダーする一品だ。
しかし、今回のイカチャンポン。
ここにたどり着くのに1-2年かかったものだ。
お酒を呑みながら、インスタント... 続きを見る