21:00頃　訪問
函館駅近辺での飲みの〆で訪問。
初訪問です。

塩ラーメンを〆にと思っていたが見当たらずにこちらへ。
いいにおいをしていたので、表題をオーダー。

麺は縮れた中太麺。
歯応えしっかりで味噌ラーメンらしい麺です。
スープは、粘度は低めの味噌＆カレー系。... 続きを見る

こちらは確か以前高砂通りに面した場所にあったはず。移転されてました(結構前かな？)。
土曜お昼の一時閉店の間際にお邪魔してしまいました。時間わからずすみませんでした。まずは店員さんにお詫び。
そのためか、客は前にも後にも俺一人。

カレーラーメンが名物ということで迷わず注文。メニューには「少々お時間掛かります」とあったように、客が一人にも... 続きを見る

らーめんとカレーが共に有名なお店らしい。
ここ名物が味噌カレーらーめんとの事なので注文。

スープはそれほどどろどろしていないが、スープはカレーのにおい。
食べてみるとカレーが強く、わずかに味噌の味。
おいしいが、味噌とカレーを足せばこうなるか、と想像はできるかも。
本流のカレーからーめんを単品で頼... 続きを見る

21時頃に入店。
先客は２名。

店内はカレーのにおいがしたが、せっかく函館に来たので
塩ラーメンを注文。

スープは若干ダシが濃い目。
麺は、幸楽苑よりはるかにインスタントに近かった。
チャーシュー厚みはあったが、スープに浸かっているのにもかかわらず
パサパサ感が・・・
やっぱ... 続きを見る

ランチタイムで、５５０円で、お勧めの、函館塩ラーメンを、いたただきました。
スープは、あっさりしているけど、こくが、あって、すっきりした、味わいで、
とっても、美味しかったです。
チャーシューも、一度炙ってあって、やわらかくて。美味しかったです