みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【老舗町中華】

＊店
愚息を送り松本へ。
お目当ての町中華『福州軒食堂』さんにお邪魔してみた。
旧い街並みが残る市街地の小路に存在する。
狭い店内では常連様が昼から楽し気に... 続きを見る

お昼時に訪問しました。
車一台ぶんの幅の路地のお店。
店内カウンター７席ほど、2人掛けテーブル１つ、１人掛けテーブル１つ。かなり狭いです。
ご夫婦で営業のお店、カウンター着席からの店主に野菜味噌ラーメンとライスを注文。
注文後にお水とお漬け物を渡されます。
調理途中に店主が辛いの大丈夫か？と確認。
大丈夫です... 続きを見る

みそラーメンを注文すると、主人に「辛味大丈夫ですか？」と聞かれ、
どれだけ辛いのだろう？と思いながらも「はい、大丈夫です」と答えそのまま待つこと数分
ラーメンがやってきました！
早速一口啜る、う～ん・・・味噌の香りやスープの旨味が少なく、辛味だけが前面に出てくる感じ
悪く言えばただ辛いだけという印象
あとは具のメンマが「えっ！？」と思うほどしょっぱくてビックリしました

ハァ～　残念・・・