【入店状況】2023入店。先客3名、後続なし。
【注文】餃子(200円)
【タイプ】焼き餃子。
【待ち時間】7分。
【個数】5個。
【サイズ】やや小ぶり。
【皮】普通程度の厚さ。焼き加減は中庸。
【餡】餡の量はやや少なめ。肉野菜ミックス。ニラはなかった気がする。ニンニクもなしか？
【たれ】... 続きを見る

8/31初訪

今日も関内勤務。
RDBで検索し、良さげなお店をチェック。
いくつかの候補の中から、此方をピックアップしてみました。
テクテク歩いて向かい、12：10に到着。
あれ？
ココって横濱いまむら総本店 本店があったトコロじゃ･･･？？
･･･入れ替わっちゃったみたいですね。
店外... 続きを見る

関内のさくら通りと相生町通りの交差点近くにあるお店です。
元横濱いまむら総本店 本店があった場所と言った方が分かりやすいかも。
つけ麺から家系スタイルの豚骨醤油や中華そばまで幅広いメニューを出していて、朝4時まで営業しています。
醤油ラーメンスキーの私は勿論「中華そば醤油 ￥590」を麺硬めでオーダー、味の濃さや油の量も選べる様ですが、今... 続きを見る

この日はこの辺りに用があったのだが、はずれの無い壱六家の前を素通りしてあえてここへ。
つけ麺が売りみたいだけど、なんか最近つけ麺食べる気がしないので、王道の醤油ラーメンを注文。休みの日だったせいか昼時だったけど空いていた。半分ぐらいの入りか。若いお姉さんの店員、なかなか接客はいい感じ。店もきれいで良い。程なくラーメン到着。もやしとキャベツの野菜がデフォで入ってこれはい... 続きを見る

今日は仕事が遅くまでかかったので、こちらを訪問。

外の券売機で上記メニューを購入し、店内へ。
女性店員さんが水を持ってきてくれて、麺が「熱盛り」か「冷や盛り」かを聞かれたので、「熱盛り」でお願いしました。

麺の茹で時間は７分と書かれた紙が貼ってありました。
麺は茹であがると、水でしっか... 続きを見る