過去ピクになります。
煮干しの濃い味わいがしていました！
ご馳走様でした🙂‍↕️

こちら、NAMBA 龍旗信RIZE 大阪なんば店からの連食になります。徒歩にて少し移動をして通し営業のコチラヘと伺いました。かれこれ3回目となります。3:00を廻っていたかと思いますが、中途半端な時間にもかかわらず先客2名ほどおられ、さらに後客もこられました。入口付近の券売機にてメニューを拝見。前回訪問時と大きな変化はないようでまだ未食だった油そばの食券を購入致しました。量は連... 続きを見る

愛媛松山ラーメン？！

黒門市場通りのその先にあるコチラ「麺鮮醤油房 周月」へ伺い「つけそば中、味玉のせ」を頂いて参りました。

お店まで来ると、入り口左手に製麺室があり、お店に入るといきなり麺量のサンプルが並んでおります。　コチラのお店は自家製麺で、並盛（２００ｇ）、中盛（３００ｇ）、大盛（４００ｇ）、特盛（５００ｇ）が同価格提供されて... 続きを見る

1/15 12時20分頃 初訪問

一昨年オープンしたこちらを初訪問。愛媛のお店で、山口とか広島にも支店があるようです。麺もスープもかなり独自性が高いですが、特に麺がすごいっす！ 大阪や東京の伝統の味でも流行の味でもなく、このお店独自のスープと麺といった感じで独自性が高くて、しかもおいしい。面白いお店ですね〜！

【スープ】
店... 続きを見る

早速アルビノーニのアダージョさんの誘いに乗ってしまった、乗せられやすい私。
二毛作店を訪問する前に、こちらでもベースの「つけそば」を食べておかないと
比べられませんので、そそくさと再訪いたしました。
前回訪問が7月ですので約3カ月ぶりですね。
もう少し早く再訪するつもりだったんですけどねぇ。
前回もとにかく麺の秀逸さに... 続きを見る