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ポイント
| 店名 | つけ麺処 無庵 山吹町店 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | [月～土] 11:00〜24:00 [日] 11:00〜21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 座席 | 12席 |
| 喫煙 | 喫煙可 夜の部のみ |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店OK |
| メニュー | つけ麺（つけそば） 830円 |
| 備考 | 「つけ麺処 無庵」で御座います。 当店の「江戸だし」は昔ながらの屋台ラーメンの味を忠実に再現したものです。 当時の生粋なガンコ親父たちのその技を伝授し、十種類からの山海の旨味成分をブレンドした、むあん独自の調理方法で丁寧にゆっくりと時間をかけて出来上がりました。 そこで一句「愛情は世界一の調味料」をモットウに日々勉強しております。 しばし、東京下町ラーメンの味の極みを心行くまでお楽しみ下さいませ。 その他、 酸味・辛味・甘味の絶妙な「特製つけ麺」。 つけ麺に、自慢の霜降りチャーシューを乗せた「霜降りチャーシューつけ麺」。 江戸だしにさらに魚介等のの旨味をブレンドした、「魚介つけ麺」。 数種類の味噌をオリジナルでブレンドしたマイルドな「特製みそラーメン」。 痺れる辛さと旨味を追及した、深みの「マグマつけ麺」。(辛味三段階まで) 当店「江戸だし」と秘伝の旨塩を使った「特製塩ラーメン」。 など、ラインナップも豊富に御座います。 スタッフ一同、心よりお客様のご来店お待ち致しております。 店主 |
| お店からの お知らせ | ・夏限定、揚子江直伝「冷やし中華」販売開始！！ ・7月上旬、汁なし坦々麺がいよいよ販売開始予定！！ ・リピーター様続出。。激辛好き必食！！「マグマつけ麺。」噴火寸前、噴火、大噴火よりお好みで！ |
| 初レビュアー |  ラーメンキング2世（2005年12月16日 09:47） |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
76.607ポイント
| レビュー件数 | 12件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 11人 |
| 平均点 | 61.833点 |
| 総合順位 | 36,017位 |
| スキ | 0件 |
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つけ麺処 無庵 山吹町店のレビューピックアップ
85点
久々に「美味い！」と心から思うラーメンに出会えた。
１０００円という値段には最初は驚いた。だが、直径６〜７センチぐらいのチャーシューが５枚も入っているのです！それと、チャーシューには最高の肉を使っていて感動した。脂も程よく落ちていて、しつこさもなく、本当に食べやすい。今までで、最高のチャーシューと言える。
味はしつこくなく、またサッパリと食べれてチャーシューの脂と絶妙なコンビネーションでした。逆におもしろさはないと言えるが、チャーシューの存在感を生かした点はかなり... 続きを見る