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店名 ラーメン ○菅
住所 東京都葛飾区亀有5-45-8
電話番号 不明
営業時間 11:30~15:00/18:00~24:00
18:00~22:00(日・月曜日)
定休日 火曜日
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR常磐線(上野~取手)『亀有駅』(192m)
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アクセス JR常磐線亀有駅下車徒歩2分
駐車場 駐車場なし
パーキングは近くにあり
開店日 2010年2月16日
メニュー

らーめん...680円
塩ラーメン...710円
まるとく...680円
まるとく塩...710円

つけ麺...780... 続きを見る

らーめん...680円
塩ラーメン...710円
まるとく...680円
まるとく塩...710円

つけ麺...780円
まるとくつけ麺...780円
みそらーめん...730円
辛みそ...780円
辛らーめん...730円

豚1枚...60円/2枚...120円/3枚...180円

汁なし...730円
まぜそば...700円

豚めし...290円
ごはん...150円
小ごはん...100円

チーズ・バター・生卵...50円
味玉...100円
大盛り...100円
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備考

らーめん いごっそうで修行。二郎インスパイア。
ラーメンの特徴は、豚だけでなく鶏だしを加えたスープを入れることで
甘みを強調した味。二郎系の特徴である醤油味を軽減し、自家... 続きを見る

らーめん いごっそうで修行。二郎インスパイア。
ラーメンの特徴は、豚だけでなく鶏だしを加えたスープを入れることで
甘みを強調した味。二郎系の特徴である醤油味を軽減し、自家製の麺は
のどごしを重視するなど「女性客でも満足するようにした」とのこと。

麺はラーメン250g・つけ麺300g。数量限定で太麺に変更可能(200g)
通常麺と太麺を選択可能
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タグ 二郎系自家製麺
初レビュアー八雲(2010年2月11日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
72.539ポイント
レビュー件数 137
レビューユーザー数 83
平均点 79.037
総合順位 1,208位
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ラーメン ○菅のレビューピックアップ

「辛らーめん(中太麺、ニンニク少し)」@ラーメン ○菅の写真まず麺は基本的には中太麺ですが太麺を選択することも出来ます、何もコールしないと自動的に中太麺になります。
基本のスープは豚主体でそこに鶏を加えて甘味を出した乳化スープで「辛らーめん」は唐辛子ベースの辛さを合わせたスープで極端に辛くなくバランスが良い美味しさになります。
今回の豚はトロトロで噛む必要のない柔らかさで味付けも丁度良い美味しさでした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「辛みそらーめん」@ラーメン ○菅の写真数年ぶりの訪問。

夜風が寒かったので辛みそらーめんにしてみた。

ホロホロの豚とキャベツ多めのヤサイが優しく染みる。
スープは一部沈殿しやすいようで、
ちゃんと混ぜたほうが旨味が出なきゃと、
麺をすすり終わった後に気づいた。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「まるとく¥680」@ラーメン ○菅の写真本年33杯目。

移転前の「いごっそう」以来、系統と呼べるのかゎ??
初訪にて、「まるとく¥680」ニンニクなし、玉ねぎコールぉ。

微乳化の肉ぉ感じるスープ、豚に鶏も合わせた亜流らしい構成、かなり特長が出てて、確りと独自系です♪
※寸胴に直接、醤油返し入れてますね?、高山系の手法ですね。

自家製の太麺、強... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らー麺 生玉子  ヤサイチョイマシ➕ニンニク多め➕アブラ➕タマネ」@ラーメン ○菅の写真3回めでデフォルト初。
ヤサイはチョイマシも要らない。
個性甘いスープ。
乳化気味に感じるが実は非乳化。
タマネギとの相性が良い。
太麺の存在感が凄い。
生玉子で別丼で3度、4度おいしい。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「らーめん(ニンニクアブラタマネギ)+生玉子」@ラーメン ○菅の写真11月22日(木)

この日は富士丸さん3店舗の様子見をするも、連休前で何処も相当な並びが出来ていたので断念。
西新井から環七で戻りこちらへ伺いました。
環七沿いのコイパにピットイン、22時40分に店舗へ到着しました。

並びは無し、先客5名ほど座っています。
券売機で食券購入をしようとするも殆どのメニューに✖️印が(... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

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