刀削麺食を体験したかったので、ぬこ@横浜さんから情報を頂き行ってみることにしました。
表題（９３５円）を発注です。程なく提供。

焦がしネギの香り…
鶏ベースと推定される清湯スープに刀削麺、餡掛け具材の構成です。

アツアツ餡掛けは、海老・イカ・貝柱・白菜・人参・木耳・チンゲン菜と具沢山。魚介類はそれらの味の特徴がはっ... 続きを見る

【要約】極太の刀削麺と、少し酸味のある後をひくスープ、そして高菜＆牛角煮の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2019-11-09 1230入店。先客13名、後続8名。
【注文】高菜牛肉刀削麺(900円)。
【待ち時間】6分。思ったよりも早く配膳された。
【麺】極太の刀削麺。刀削麺らしくきちんと厚薄の違いが楽しめる。茹で加減は普通。麺の... 続きを見る

ランチタイムに伺い１３８０円のオーダーバイキングをチョイス。
コースが３種類位あって、金額によって注文出来る料理が増える（６０種→９０種みたいに）形の恐らく真ん中のコースです。

点心やらチャーハンやらお腹一杯食べた後、ラストオーダーの声に頼んだ一品でした。
正直満腹だしそれなりの物を想像していたのですが。。。

提供... 続きを見る