【入店状況】0755入店。先客3名。場所柄か朝食の時間帯には仕事を終えたホストっぽい客もいる。
【注文】ネギラーメン(800円)。
【待ち時間】5分。
【麺】中太の丸い断面の麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。可も不可もない麺。
【スープ】ライトな家系スープ。豚骨はやや薄く感じる。醤油の効きは普通。今回は朝食として食べに行ったのでこのく... 続きを見る

長者町７丁目と８丁目の中間にある家系？ラーメンのお店です。
はす向かいには、個性派の老舗「太源」が構え、近くには「ラーメン二郎、関内店」がある激戦地でなんと24時間営業！というのは驚きました。
この辺の飲食店では当たり前なんですが、店員さん中国系の方でした。まあ早朝４時という時間帯もあったのかも知れませんが。店は家系のラーメン屋というより中華料理屋的な作りで... 続きを見る

【入店状況】1332入店。先客5名、後続4名。
【注文】とんこつ正油ラーメン(600円)＋キャベツ(100円)。指定は特になし。
【待ち時間】6分待ち。
【麺】中太麺。平たくはなく四角い断面の麺。茹で加減は普通。
【スープ】マイルドな味の豚骨醤油スープ。醤油味はかなり抑えられ、乳化した豚骨スープの甘味が強く感じられる。今回は卓上の調味料を... 続きを見る

薄くてコクもないスープ、再訪はないかな。